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摘要
【研究目的】：对云南小粒咖啡卡蒂姆品种进行化学成分研究。【方法】：对云南小粒咖啡卡蒂姆外果皮用
70％的乙醇提取物采用硅胶柱层析、葡聚糖凝胶层析、高效液相色谱等分离方法进行分离纯化，用1HNMR、13CNMR波谱法等，对分离的化合物进行结构鉴定。【结果】：从乙醇提取物中得到异绿原酸C，并进行了化学成分研究。
【结论】：异绿原酸C首次从小粒咖啡卡蒂姆外果皮中分离得到。
【关键词】卡蒂姆；化学成分；结构鉴定；异绿原酸C；云南小粒咖啡。
1引言
咖啡属（CoffeaLinn）茜草科是一种常见的多年生常绿植物,原产地为埃塞俄比亚西南部的高原，主要产地巴西、哥伦比亚和埃塞
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