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高校旅游管理专业实习模式反思与创新

高校旅游管理专业由于自身的特点，在学习阶段需要进行必要的实习，这也

是其积累工作经验的必要途径之一。但从目前的实习过程，多是学校进行统筹安

排的，在一定程度上能够保证实习效果，能够对学生进行有效的管理，也有一些

学校的旅游管理专业采用了学校统筹与自主学习相结合的模式进行，使相关的实

习工作也得到了顺利的发展。

标签：旅游管理；高校；实习

一、高校旅游管理专业实习模式简单概述

由于高校旅游管理专业本身的要求，进行适当的专业实习是其中重要的环

节，不仅能够帮助该专业的学生提升相应的专业技能，也是其积累工作经验的必

要途径之一，能够对学生的就业产生一定的帮助。在具体的实习环节不仅包括专

业课程实践，也是对学到的知识的进行适当的验证。但从目前的实习过程，多是

学校进行统筹安排的，虽然在一定程度上能夠保证实习效果，能够对学生进行有

效的管理，也有一些学校的旅游管理专业采用了学校统筹与自主学习相结合的模

式进行，但是在一些方面依旧存在着一些问题，制约着高校旅游管理专业实习工

作的顺利进行。

二、旅游管理专业实习教育的研究

随着我国旅游业的不断兴盛，旅游管理专业的实习教育也得到了进一步的发

展，相应的一些研究成果也会得了一定的突破，并提出了该专业新的改革思路，

改变以往单纯的以理论知识为主要的着眼点，更要转变到注重能力培养这一方面

上来，并尝试建立相应的教学理论体系，使实习过程能够拥有专业的理论指导，

进而可以获得长足的发展。从另一方面来看，实现产教结合更能够培养出优秀的

人才，并适当的进培养模式的研究工作，让人才的培养过程能够有效的进行，从

实习时间、实习地点、实习内容等做出全面的组织和研讨，并就其中的突出问题

做出深研究，并在实习完成后，做出实习成绩考核，使人才的培养能够形成良性

的反馈机制，促进工作的顺利展开。

三、高校旅游管理专业实习模式中出现的问题

（一）实习单位总体数量的缺乏

我国的旅游事业也的得到了一定程度的发展，并取得了相应成绩，而相关专

业院校可以提供的实习单位却是十分有限，这也在一定程度影响了学生对于专业

方面知识体系的有效认识，不能够让实习真正的发挥作用。而正是因为实习单位

较少，造成了学生的对于实习单位的选择有限，甚至一些学校选择一些不对口的

实习单位，根本达不到实习的目的，学生对于实习单位也非常不满意，这也就造

成实习过程不能够有效的进行，影响了实习效果。

旅游产业的门槛较低，各大资本涉足较深，利润也越来越微薄，竞争十分激

烈，我国的旅游业的发展也取得了一定的增长，但是由于大量从业人才的涌入，

使相应的人才需求也得到了一定的饱和，而且相应的从业人员的工作较为辛苦，

也就为高校旅游管理专业的招生工作带来了一定的影响。这也就为生源质量产生

了一定的影响，从而导致了其基础不够牢固，思想不稳定，在专业知识的学习上

也不能取得理想的效果，这就对实习过程造成了一定的不良影响，使其不能够很

好的完成相应的学业。使人才的建设不能够有效的完成。

（二）高校实习管理的缺乏

长久以来，由于旅游管理专业的学科开设的时间较短，其中的缺乏系统的规

划，课程的设置缺乏科学的指导，许多课程的设置缺乏创新意识，另外，学校师

资力量的建设也存在一定的问题，许多教师的并没有合计的旅游管理经验，这也

就造成了学生不能够获得足够的专业技能，不利于提升学生自己的专业素质。在

实际的实习管理过程中，由于种种原因导致，相应的工作不能够有效的展开，即

便是参加了高校组织的实习工作，也会因为种种学生的技能水平不高，而影响企

业的正常生产秩序。例如，某高校组织了大三的学生进行的半个学期的实习工作，

但是在实习的过程中并不注重和学生的有效沟通，导致学生在实际的工作过程中

遇到的问题不能够及时有效的得到解决，影响了学生的实习效果，使其最终的实

习考核的成绩并不理想。这从另一个方面来讲有力的证明了，管理过程中的不作

为对于人才培养的不合理表述。

（三）缺乏有效的沟通

在实际的实习过程中，由于种种原因，导致学生和企业之间出现了某种各界，

学生由于涉世未深，并不能有效的处理职场中各种关系，在一定程度上不利于顺

利掌握相关的专业技能。这样的具体表现主要是学生想要较为体面的岗位，不愿

意从底层做起，而又得不到相关教师的悉心辅导，因此往往消极对待实习工作，

不仅无法获得实习的技能，在一定程度也无法得到实习单位的好感。而实习企业，

也多是把实习的学生当做廉价的劳动力，往往把