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1.请在题干空白处填入所列答案对应的大写字母A-假茎B-氮肥C-
水培D-根菜类E-分蘖F-较弱G-9～10月H-分化I-完熟期J-砂
壤土大白菜根系主要分布在浅土层，多利用浅土层中养分和水分，而
利用深土层中养分和水分的能力(1)。
答案：1：F
2.请在题干空白处填入所列答案对应的大写字母A-假茎B-氮肥C-
水培D-根菜类E-分蘖F-较弱G-9～10月H-分化I-完熟期J-砂壤
土温室甘蓝要求在元旦和春节收获，应选用耐低温弱光的早中熟品种，
应在(1)播种。
答案：1：G
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土(1)蔬菜大部分为直播栽培，移栽容易破坏生长点，形成叉根。
答案：1：D
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水培D-根菜类E-分蘖F-较弱G-9～10月H-分化I-完熟期J-砂壤
土大蒜从花芽开始(1)到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和
增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘
米以上。
答案：1：H
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土大葱培土是软化叶鞘和增加(1)长度的有效措施。
答案：1：A
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土韭菜的跳根是由植株的不断(1)引起的。
答案：1：E
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土番茄果实的成熟过程可分为绿熟期、转色期、成熟期、(1)4
个时期。
答案：1：I
8.请在题干空白处填入所列答案对应的大写字母A-假茎B-氮肥C-
水培D-根菜类E-分蘖F-较弱G-9～10月H-分化I-完熟期J-砂壤
土豆类蔬菜对(1)的需求量较少，应该多施磷钾肥。
答案：1：B
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土最适于马铃薯生长的土壤是土层深厚、疏松透气、排灌方便、富含
有机质的(1)。
答案：1：J
10.请在题干空白处填入所列答案对应的大写字母A-假茎B-氮肥C-
水培D-根菜类E-分蘖F-较弱G-9～10月H-分化I-完熟期J-砂壤
土芽菜类多在保护地里或其它有设施的环境里生产，一般以(1)
法为主。
答案：1：C
11.洋葱属于（）。
A.变态的根
B.变态的茎
C.鳞叶
D.苞叶
答案：变态的茎
12.食用部分为根的是（）。
A.马铃薯
B.莲
C.萝卜
D.荸荠
答案：萝卜
13.“茄子没脖，黄瓜露坨”的农谚指的是（）。
A.子要浅栽，黄瓜要浅栽
B.茄子要深栽，黄瓜要浅栽
C.茄子要浅栽，黄瓜要深栽
D.茄子要深栽，黄瓜要深栽
答案：茄子要深栽，黄瓜要浅栽
14.富含维生素C的蔬菜是（）。
A.芋
B.菜豆
C.辣椒
D.老南瓜
答案：辣椒
15.CO2施肥技术主要应用于（
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