茶树栽培学考试试卷之四及参考答案.docVIP

茶树栽培学考试试卷之四及参考答案

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得分

一、填空题（每空1分，共25分）

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1、2005年茶叶生产量在10万t以上的国家有中国、印度、和等。

（斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚、土耳其、越南、日本任选2个）

2、茶叶的产量是由单位面积内年周期中所采下的和所组成的。（芽叶数量或芽头密度、重量或芽重）

3、茶树的根系由主根、侧根、和构成。（吸收根、根毛）

4、与灌木型茶树比较，乔木型茶树，植株，主干。（高大，有明显）

5、茶树花为两性花，由花柄、、花冠（瓣）、雄蕊和雌蕊五个部分组成。（花萼）

6、光是光合作用的能源，、和光照时间不仅影响茶树代谢状况，而且也会影响其他生理过程。（光质、光照强度）

7、茶树新梢生长的最适宜温度为。（20℃～30℃）

8、福建省栽培面积最大的乌龙茶品种是。（铁观音）

9、茶园土壤水分，主要有毛管水、悬着水、膜状水、吸湿水等，其中是茶树根系吸收的主要对象。（毛管水）

10、新梢顶芽成休止芽的称为驻梢，从这种新梢上采摘的芽叶，称为。（对夹叶）

11、茶籽的种胚由胚根、胚茎（胚轴）、和四部分组成。（胚芽和子叶）

12、扦插苗在生根以前主要依靠、中贮藏的物质营养。（茎、叶）

13、在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光丰富，蓝、紫光比重增加，这也就是高山云雾茶含量较高，含量相对较低的主要原因。（氨基酸、茶多酚或儿茶素）

14、低产茶园改造常用的措施是“三改一补”，其中的“三改”是指

，“一补”是。（改土改园改树、补密换种或补密缺株）

15、合理采摘是指在一定的环境条件下，通过采摘技术，借以促进茶树的，控制，协调采与养、量与质之间的矛盾，从而达到多采茶、采好茶、提高茶叶经济效益的目的。（营养生长、生殖生长）

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得分

二、选择题（每小题2分，共16分）

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错选、多选、不选均不得分

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1、机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其树冠叶层。（A）

A较薄B差不多C较厚

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2、扦插苗插后苗圃早期遮光率应控制在。（B）

A40%～50%B60%～70%C80%～90%

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3、一般认为，茶树的生物学零度为左右。（A）

A10℃B5℃C0℃

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4、属于生理酸性肥料的是。（B）

A尿素B硫酸铵C钙镁磷

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5、可以增强茶树抗旱、抗寒和抗病能力。（A）

A钾素B氮素C磷素

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6、在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是。（C）

A铁观音B白芽奇兰C早春毫

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7、春茶前的中耕，可削除早春杂草，结合施催芽肥，有利于促进春茶提早萌发。一般中耕的深度为。（C）

A20cm～25cmB15cm～20cmC10cm～15cm

8、属于茶园杂草的是。（B）

A紫穗槐B杠板归C爬地兰

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得分

三、是非题（每小题1分，共10分）

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正确用（√）表示；错误用（×）表示。

1、一般把大叶种茶树经济生长最低气温界限定为-8℃～-10℃。（×）

2、茶树生长期间的月降水量要求大于100mm。（√）

3、茶树叶片在强光下生长叶形小、叶片厚、节间短、叶质硬脆。（√）

4、茶树缺钾时，可以大量使用氯化钾等肥料。（×）

5、定型修剪是培养骨干枝，在骨干枝上培育有效生产枝的重要手段。（√）

6、扦插成活率与枝条老嫩程度有关，隔年生枝条成活率高于当年生成熟枝。（×）

7、茶树中硝酸还原酶的活性低，对NO3-的同化能力较差。（√）

8、无公害茶的发展方式是政府行为。（√）

9、打顶采摘法是一种以采养结合的采摘方法。（×）

10、通过遮阳栽培可以提早茶叶开采期。（×）

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得分

四、名词