羊的生物学特性课件(共52张PPT)《牛羊生产》.pptx

■合群性强

羊的群居行为很强，很容易建立起群体结构。在羊群中，通常是原来熟悉的

羊只形成小群体，小群体再构成大群体。在自然群体中，羊群的头羊多是由年龄较大、子孙较多的母羊来担任，也可利用山羊行动敏捷、易于训练及记忆力好的特点选做头羊。应注意，经常掉队的羊，往往不是因病，就是老弱跟不上群。

一般地讲，山羊的合群性好于绵羊；绵羊中的粗毛羊好于细毛羊和肉用羊，

肉用羊最差。但由于群居行为强，羊群间距离近时，容易混群，故在管理上应避免混群。

思考

目前我国有些地区大面积实施了天然草地

退牧还草(禁牧)政策，是否禁牧时间越长，草地质量就越好?

积极作用(草地对放牧的反应)

1、适度放牧可刺激牧草加强再生

·适度放牧可刺激植物的再生

(牧草的耐牧性)。

·适度采食可提高牧草养分含量；

·适度采食避免了大量枯枝落叶

积累，对草原防火有利。

2、家畜放牧时可产生蹄耕作用

·践踏有利于种子进入土壤，轻

度践踏有耙地作用；

·一些草地生草土弹性较大(根

茎-疏丛型草地),可承受一定强度的践踏(草地的耐牧性)。

·家畜的采食加速了草地生态系统元素的循环；

·家畜从草地上获得的营养元素有80-90%通过排泄物返还草地；

·家畜尿中的养分(如尿素，氨基酸、钾元素等)大部分植物

可直接利用，作用牧草生长达6个月。粪中的养分则被草地缓慢的利用。

·因此，草地禁牧时间越长，质量不一定越好。

积极作用(草地对放牧的反应)

2、放牧有利于家畜的健康

·青草(青绿)饲料养分全价，

消化率比干草高15-20%;

·家畜接受日照和各种气候环境

的锻炼，有利于机体健康。

1、放牧是最经济的饲养方式

放牧成本一般只有干草、谷物饲

料和多汁饲料的20-70%。

·羊群喂干草：成本比放牧高3.2倍；

·喂谷物饲料：高5倍左右；

·喂多汁饲料：高7倍左右；

·对奶牛而言，则分别为2.5倍、3.5倍和5倍左右。

·禁牧政策实施以来，一些地区羊只饲养成本上升0.5-1倍甚至以上。

消极作用

1

1、过度放牧使牧草叶面积减少，光合作用下降

◆牧草的密度、盖度、高度均显著下降；

◆牧草营养繁殖受阻，再生性降低，产量下降，严重时死亡；

◆牧草根系变短，根量减少。

消极作用

2、改变了草地植物群落结构

◆适口性好的牧草数量减少或消退，而适口性差牧草和毒害草的数量增加；

◆以种子繁殖的草类数量大大减少或完全消失；

◆导致草群中高大草类减少并逐渐消失，为下繁草的生长发育创造了有利条件。

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Overgrazing

■食物谱广

羊的颜面细长，嘴尖，唇薄齿利，运动灵活，下颚门齿向外有一定的倾斜度，故对采

食地面低草、小草、花蕾和灌木枝叶很有利，对草籽的咀嚼也很充分，素有“清道夫”之称。因为羊只善于啃食很短的牧草，故可以进行牛羊混牧，或不能放牧马、牛的短草牧场也可放羊。据试验，在半荒漠草场上，有66%的植物种类为牛所不能利用，而绵、山羊则仅38%。在对600多种植物的采食试验中，山羊能食用其中的88%,绵羊为80%,而牛、马、猪则分别为73%、64%和46%,说明羊的食物谱较广，也表明羊对过分单调饲草料最易感到厌腻。

绵羊和山羊的采食特点有明显不同：山羊后肢能站立，有助于采食高处的灌木或乔木

的嫩幼枝叶，而绵羊只能采食地面上或低处的杂草与枝叶。

■喜干厌湿

羊性喜干厌湿，最忌湿热湿寒，说明养羊的牧地、圈舍和休息场，都以高燥

为宜。如久居泥泞潮湿之地，则羊只易患寄生虫病和腐蹄病，甚至毛质降低，脱毛加重。不同的绵羊、山羊品种对气候的适应性不同，如细毛羊喜欢温暖、干旱、半干旱的气候，而肉用羊和肉毛兼用羊则喜欢温暖、湿润、全年温差较小的气候。

根据羊对于湿度的适应性，一般相对湿度高于85%时为高湿环境，低于50%

时为低湿环境。我国北方很多地区相对湿度平均在40%～60%(仅冬、春两季有时可高达75%),故适于养羊特别是养细毛羊；而在南方的高湿高热地区，则较适于养山羊和肉用羊。

一、羊的生活习性

■嗅觉灵敏

靠嗅觉识别羔羊(寄养羔羊)

嗅觉辨别植物种类或枝叶

靠嗅觉辨别饮水的清洁度

■善于游走

游走有助于增加放牧羊只的采食空间，特别是牧区的羊终年

以放牧为主，需长途跋涉才能吃饱喝好，故常常一日约往返里程达到6～10km。山羊具有平衡步伐的良好机制，喜登高，善跳跃，采食范围可达崇山峻岭，悬岩峭壁，如山羊可直上直下60度的陡坡，而绵羊则需斜向作“之”字形游走。

山羊性机警灵敏，活泼好动，记忆力强，易于训练成特殊

用途的羊，比如在马戏团中可以训练山羊走钢丝；而绵羊则性情温驯，胆小易惊，反应迟钝，易受惊吓，出现“炸群”。当遇兽害时，山羊有