制冷技术及设备培训讲义.pdfVIP

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标题制冷技术及设备培训讲义内容第一章绪论1制冷的概念2制冷的意义第三章人工制冷1相变制冷原理2燃料绝热膨胀制冷3雾凝制冷第四章半导体制冷1温差电效应原理第五章制冷系统划分6结束语

第一章绪论

§1-1制冷慨述

一、何谓制冷

冷和热是同一范畴的两个物理概念，都是物质分子运动平均动能的标志。常生活中常说的“热”或“冷”

是指温度高低的相对概念，是人体对温度高低感觉的反应。

在制冷技术中所说的冷，是指某空间内物体的温度低于周围环境介质（如水或空气）温度而言。因此“制冷”

就是使某一空间内物体的温度低于周围环境介质的温度，并连续维持这样一个温度的过程。

二、何谓人工制冷

我们

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