超临界流体萃取.ppt

*第31页,共39页，星期六，2024年，5月*第32页,共39页，星期六，2024年，5月*超临界CO2萃取技术已应用于许多领域，其中较为成熟地用于大规模：1．以天然植物中提取香料植物中的香味成份是挥发性芳香精油，易挥发，易受热变性．这些成份的精油在超临界CO2中的溶解度很大，而超临界CO2萃取更为其提供了一个重要的低温加工环境，十分有利于高收率地提取高纯度的香料油。因此，超临界萃取正逐步取代传统的水蒸汽蒸馏和有机溶剂工艺而广泛用于植物香科萃取提取工业中。日本、美国、德国和英国等国在80年代均巳建成工业装置，单个高压萃取釜的容积大多在300升以上，基本采用等温变压工艺。产品主要包括玫瑰花精油、薄荷精油、熏衣草精油和甜橙皮精油达几十种。第33页,共39页，星期六，2024年，5月*2．从沙棘中提取沙棘油这是我国从事超临界CO2萃取研究与开发的科技工作者取得的该技术成功应用的领域之一。沙棘是一种抗早丛生植物，在我国黄河中上游流域及东北和新疆地区有大面积人工种植或野生区。对防风固沙，改良土缨起到很好的作用。沙棘果中含油，是一种有药疗效果的高级油。传统的提取工艺是以氮仿或植物油为萃取刑，存在时间长、收率低，纯度低的缺点。用超监界CO2进行常温萃取，萃取温度在32—45℃、，压力为10—30MPa，收率可达90％以上。目前在东北和内蒙古等地已建成工业生产装置，单釜容积最大的为300t。其工艺是等温分级降压分离，CO2循环使用。第34页,共39页，星期六，2024年，5月*3．制取啤酒花浸膏从啤酒花中提取浸是膏国际上超临界CO2萃取技术应用最成功的项目。啤酒花是啤酒配制工业中重要的原料之一，其主要成份是含萍草图类的?酸和含蛇麻酮类的?-酸，使啤酒拥有特殊口感的苦味。?-酸和?-酸在常温下极不稳定，易受光、热、氧和细菌的作用而变质失效，一般的酒花成品(散花和颗粒酒花)常温下贮存一年即失去其使用价值。第35页,共39页，星期六，2024年，5月*用超临界CO2从酒花中萃取有效物质制成罐装浸膏可以大大减少酒花的体积，延长贮存期长达5年，有利地促进了啤酒工业向大型化和自动化方向发展。自80年代以来，德国、美国、英国等国家均已建成年处理酒花5000吨的大型超临界CO2萃取工业装置，其?-，?-酸收率可达90％以上。整个工艺是半连续的，有若干台萃取器供切换使用，基本上是等温变压过程。目前，我国新疆正在从国外引进这一技术建设小型工业装置。第36页,共39页，星期六，2024年，5月*超临界流体技术展望虽然超临界流体技术在许多方面已得到应用，但还远没有发挥其应有的作用。这主要是因为目前对超临界流体性质的认识还远远不够。随着认识的深入，超临界流体技术势必得到越来越广泛的应用。从目前发展趋势看，超临界技术将在以下方面发挥重要作用：超临界萃取方面，虽然其发展历史较长,但仍保持其强劲的发展势头，在食品、医药等工业领域将发挥越来越重要的作用。化学反应工程方面，环境友好的超临界流体将取代一些有害的有机溶剂，并且使反应效率更高,甚至有可能得到通常条件下难以得到的产品。材料科学方面，超临界技术应用前景十分广阔，其中包括聚合物材料加工、不同微粒的制备、药物的包封、多孔材料的制备、喷涂、印染等等。环境科学方面，超临界水为有害物质和有害材料的处理提供了特殊的介质。随着腐蚀等问题的解决，超临界水氧化处理污水、超临界水中销毁毒性及危险性物质等可能很快实现商业化。另外，超临界流体技术在土壤中污染物的清除与分析等方面也具有一定的应用前景。生物技术方面，超临界技术在蛋白质的提取和加工、细胞破碎中的应用等已引起重视。洗涤工业中，超临界流体清洗纺织品、金属零部件等具有许多优点，目前已引起重视。第37页,共39页，星期六，2024年，5月*本章小结：作业：P1133-1、3-5、3-7、3-8第38页,共39页，星期六，2024年，5月*感谢大家观看第39页,共39页，星期六，2024年，5月关于超临界流体萃取**§3.1概述超临界萃取是70年代兴起的一门新兴的分离技术。100多年前，Hannay和Hogarth发现了处在超临界状态下的CO2无论对液体或固体都有显著的溶解能力。20世纪50年代美国科学家率先从理论上提出了将超临界流体用于萃取分离的可能性，并于70年代，用超临界CO2(SC-CO2)萃取乙醇获得成功。第2页,共39页，星期六，2024年，5月*什么是超临界：任何一种物质都存在