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第八章《化学品的合理使用》教学设计

一、教材内容分析:

资料、能源、材料、环保、健康、安全等是当代社会重要的研究主题，化学与这些主题密切相关，

在其研究与应用中发挥着重要的作用。按照绿色化学思想和循环经济原则，利用化学变化可以改变原

有物质的组成和结构，合成新物质，使之具有更加有益的性能，可以科学、安全有效、合理地开发自

然资源和使用各种化学品，发挥化学学科的重要价值。本章内容主题是“化学与可持续性发展”。本

章内容安排在高中必修模块的结尾，此时学生已经有了一定的化学知识基础，而本章内容对于学生总

结复习很重要，对于学生后续模块的选择也很重要。本节内容是化学品的合理使用，在这节内容的学

习中学生通过学习正确认识化学品的作用和危害,知道科学、安全、有效和合理地使用化学品，是每

一位生产者和消费者的要求和责任。同时通过阿司匹林药物的合成和发展的学习，初步知道药物设计

和合成思路，体会化学的重要作用，培养学习化学的兴趣，及至选择自己升学和就业的方向。通过课

前查阅食品添加剂相关资料，课后查阅常用药物的成分、结构与疗效的资料，设计实验，小组辩论等，

在实践活动中学到知识，提高学生学习化学的兴趣。

二、教学目标

1．了解阿司匹林的结构、制备、疗效和不良反应，通过阿司匹林的学习，了解药物的主要成分、

疗效和不良反应。做到正确使用常见的药物，防止滥用药物，拒绝并远离毒品。了解常见的食品添加

剂种类、作用，树立安全使用食品添加剂的观念；了解生产中常见化肥的主要成分，了解农药对农作

物生长的影响，知道合理施加的必要性。知道化肥、农药对人体健康的危害，增加环保意识，树立正

确合理使用化肥和农药的观点。

2．通过阿司匹林药物的合成和发展的学习，初步知道药物设计和合成思路，体会化学的重要作

用，培养学习化学的兴趣。

3．通过课前查阅食品添加剂相关资料，课后查阅常用药物的成分、结构与疗效的资料，设计实

验，小组辩论等，在实践活动中学到知识，提高学生学习化学的兴趣。

三、教学重点

科学、安全、有效和合理使用药品、化肥和农药，以及食品添加剂等化学品的重要意义。

教学难点

了解阿司匹林的结构、制备、通过阿司匹林药物的合成和发展的学习，初步知道药物设计和合成

思路。

四、教学过程

（一）环节一

1．引入：介绍化学品的分类。

讲述：化学品在生产和生活中有着广泛的使用和作用。

展示：人均寿命和传染病死亡率的统计资料，从实际问题出发，引发学生思考。

教师讲述：阿司匹林源于柳树皮中的水杨酸。阿司匹林是以水杨酸为原料生产的。

学生：倾听，了解药品的来源:天然药物和人工合成。

设计意图：通过统计数据使学生了解药品的重要作用，容易引起学生兴趣，了解化学品的价值。

（二）环节二

1.教师讲解阿司匹林的结构、作用以及合成方法。

学生活动：倾听，理解

2．教师介绍：阿司匹林药物的设计合成的发展。

学生活动：倾听，初步了解药物合成思路。

设计意图：通过阿司匹林药物的合成和发展的学习，初步知道药物设计和合成思路，知道分子结

构及其修饰是决定药效的重要因素，培养学生学习化学的兴趣。

3．展示：阿司匹林的药品说明书。

学生活动：阅读说明书，了解阿司匹林的不良反应和使用禁忌。

讨论交流：我们应该如何正确使用药物？

小结：

1.不能滥用药物

大部分药物都有毒副作用，应在医生指导下使用，不可滥用。滥用药物主要是指非法获得及使用

受管制药物，无医生处方长期服用安眠药或镇静剂，运动员服用兴奋剂，服用毒品等。

2．处方药和非处方药

（1）处方药（R）:需经过医生处方，才能从药房或药店得到，并要在医生监控或指导下使用的

药物。

（2）非处方药（OTC):消费者不需要持有医生处方，就可以直接从药房或药店购买的药物。

设计意图：以阿司匹林为例，了解药物的主要成分、疗效和不良反应。让学生树立健康新观念，

做到正确使用常见的药物，防止滥用药物，拒绝并远离毒品。

（三）环节三

1．展示:食品配料表

教师讲述：食品添加剂的使用，满足了人们对于食品多样化的需求。食品添加剂有上千个品牌，

按照功能可分为：

着色剂——改善食品的外观

调味剂——增添食品的味道

防腐剂——防止食品腐烂、变质

营养强化剂——增强食品的营养价值