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1、星巴克与众不同的经营理念是什么？

答：星巴克将“员工第一”作最基本的经营理念，一切管理工作都围绕员工展开。

具体体现在以下几个方面：

①入职培训。星巴克新员工无论职位高低，在进入公司的第一个月内必须接受不少于

24小时的培训，就是“煮制咖啡理想国”的培训，培训项目包括公司适应性介绍、顾客服

务技巧、店内工作技能、管理层培训计划等培训。

②报酬激励。星巴克在1991年设立了股票投资方案，每年给员工一定的期权，允

许其以折扣价购买公司股票，那些达到最低工作量的兼职员工也可享受此项报酬激励计划。

由于星巴克的股价持续上涨，因此员工得到的期权价值越来越大，使得员工建立公司主人

的观念，有效地调动了员工积极性。

③福利保障。星巴克尽可能的照顾员工的家庭，对员工家里的长辈、小孩在不同状况

下会有不同的补贴办法，公司还成立了一个员工互助会，一旦哪个同事遭遇重大变故，这

个互助会会有一套办法去帮助这个同事。

2、你认为星巴克的成功秘诀何在？

答：星巴克经营的不只是一杯咖啡，而是一种文化。

星巴克有个使命“教育全美的消费者什么是极品咖啡”；星巴克有个憧憬“咖啡创造

迷人的气氛，吸引大家走进来在繁忙的生活中也能感受片刻浪漫和新奇”；星巴克有个梦想

“将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，始终坚持自己一贯的原则”。

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星巴克人认自己的咖啡只是一种载体，通过这种载体，星巴克把一种独特的格调传

送给顾客，这种格调就是“浪漫”。品饮咖啡，代表一种生活的方式和文化的气息，星巴克

努力让咖啡浪漫化，让顾客浪漫化，让所有感觉都浪漫化。

如果一个企业能像星巴克这样，把经营产品、经营品牌提升到经营文化的高度上来，

并将其做好做精做到极致，那它一定是一家伟大而卓越的企业。

3、结合案例分析星巴克的营组合七要素的内容。

答：①产品。星巴克是唯一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌，是世界领先特

种咖啡的零售、烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多种的顶级咖啡豆，手工制

作的浓缩咖啡和多款冷热饮料，新鲜美味的多士糕点食品和丰富多样的咖啡机和咖啡杯等

商品。

②定价。星巴克的“熟客俱乐部”，除了固定通过电子邮件发新闻信，还可以通过手机

传简讯，或是在网络上下载游戏，一旦过关可以获得优惠券。

③渠道。星巴克在全球推行三种商业组织结构：合资公司、许可经营、独资经营。星

巴克会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。目前，星巴克在中国内地有三家

合作伙伴：北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权，台湾统一集团行使其在上

海、杭州和苏州等江南地区的代理权，南方地区的代理权则交给了一家香港公司。30多年

来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。

④促销。星巴克除了利用一些策略联盟宣传新品外，从未做过广告，他们并不依靠在

大众媒体上做广告，而坚持“每一家好的门店就是最好的广告”的想法，把本来用于广告

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的支出用于员工的福利和培训，这对星巴克的“口碑营销”起到了重要作用。

⑤人员。星巴克新员工在进入公司的第一个月内必须接受不少于24小时的培训，即

“煮制咖啡理想国”的培训。“豆股票”方案是每年给员工一定的期权，允许其以折扣价

购买公司股票。如果三个朋友相约一起去，星巴克会你们专门配备一位讲师，使你们

在品尝咖啡的同时也能感受到星巴克的传奇，星巴克的员工总是乐此不疲的、毫无保留的

将煮制咖啡的知识讲解给你听，让你不但在咖啡馆体验喝咖啡的乐趣，还可以把这种快乐

带