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超市、市场等场所室内装配式冷库消防安全要求
装配式冷库是近年发展起来的一种拼装快速简易的冷藏设备,它
与传统的土建冷库相比组合灵活,安装方便,可以根据用户需求并配
置制冷机组和制控元件,多用于超市、市场等场所。
一、室内装配式冷库的大概分类
L级保鲜库主要用于储藏果蔬、蛋类、药材、保鲜干燥等;
D级冷藏库主要用于储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产
品;
J级低温库主要用于储藏雪糕、冰淇淋、低温食品及医疗用品等;
速冻库主要用于速冻食品及工业等特殊用途。
二、室内装配式冷库涉及的有关标准规范
冷库设计标准GB50072-2010(2021)
1.0.2本规范适用于采用氨、氢氟烃及其混合物为制冷剂的蒸汽
压缩式制冷系统(以下简称为氨或氟制冷系统),以钢筋混凝土或砌
体结构为主体结构的新建、改建、扩建的冷库,不适用于山洞冷库、
装配式冷库、气调库。
2.0.2装配式冷库(2021)
库房采用金属面绝热夹芯板等轻质复合夹芯板作为保温隔热及
围护结构,并且现场组装的冷库。
条文说明:
除冷库建筑外,其他建筑物内部、采用金属面绝热夹芯板等轻
质复合夹芯板拼装而成的类似冷库(柜)功能的冷藏设备不是建筑物,
不属于本标准所述的装配式冷库。
综上,冷库设计标准GB50072不适用室内装配式冷库。
室内装配式冷库无专门的防火规范,具体要求散见于下列规范之
中。
室内装配式冷库SB/T10797-2012(国内贸易行业标准)
组合冷库用隔热夹心板JBT6527-2006(机械行业标准)
人员密集场所消防安全管理GB/T40248-2021
建筑设计防火规范GB50016-2014(2018年版)
商店建筑设计规范JGJ48-2014等。
三、消防安全要求
平面布置与防火分隔
综合各标准规范要求,附设在建筑内的冷库不得使用氨作为制冷
剂的制冷系统。
应采用耐火极限不低于2.5h的不燃墙体与其它区域进行防火分
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