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营养健康心得体会(通用8篇)
营养健康篇1
众所周知,饮食与健康与生活息息相关。中医饮食调补学是中华
民族一份宝贵的科学文化遗产,是祖国医学重要组成部分,中医饮食
调补是具有疗效独特、显著的成功因素之一。饮食调补随着人们文化
生活和物质生活水平的提高,人们对饮食补身,饮食防病治病都十分
重视。
我国的中医文化博大精深,而中医饮食养生作为中医的一部分,
有着悠久的历史,习称“食养”、“食补”,是泛指利用饮食来达到
营养机体、保持健康或增进健康的活动。《素问·五常政大论》所说的
“谷肉果菜,食养尽之”,这是食养概念较早的记载。饮食物的作用,
不仅体现在维持人体的正常生命活动,它还具有补养作用,所谓“无
病强身”,这是与现代营养学观点不同的。
从老师的讲解我们知道,人处在天地之间,生活于自然环境之中,
作为自然界的一部分。因此,人和自然具有相通相应的关系,遵循同
样的运动变化规律。这种人和自然息息相关的关系体现在人类生活的
各个方面,也包括饮食营养方面。早在两千年前,古代医家就认识到
饮食的性质对机体的生理和病理方面的影响。如,《素问·宣明五气篇》
所载的“五味所入”和《素问·阴阳应象大论》所指出的“五味所生”
等皆说明作为自然界产物的“味”对机体脏腑的特定联系和选择作用。
除此,食物对脏腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中医常据天人合一的整体营养观运用食物来达到补虚、泻实、调
整阴阳的目的。自古以来,以养生益寿,防治疾病的古代佛、道、儒、
医、武各家学说,无不用人体内部与自然界的协调统一的理论来阐述
人体的生、老、病、死规律,同时也无不应用天人相应的法则来制订
各种休逸劳作,饮食起居措施,对须臾不可离的饮食内容,以及进食
方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”,同时又主张因时、因地、
因人、因病之不同,饮食内容亦有所变化,做到“审因用膳”和“辨
证用膳”。
很多人年轻时不注意饮食,随着年龄增长,出现了越来越多的国
际上流行一种说法:三高饮食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了现代文明
病(心脑血管病、癌症、糖尿病和亚健康状态)。此外,还有三低(低维
生素、低矿物质、低膳食纤维)作怪。很多人对这六大营养要素不了解,
当然做不好营养平衡,甚至有不少人将营养与蛋白质画等号。
我们每个人都希望自己有个健康的身体,而什么是真正的健康?经
验告诉我们,第一是精神(心理)因素,要有一颗善良的心,有一个辩证
唯物论的思想方法,提高自己心理承受能力;第二是营养状况,要有营
养知识,并且努力做好;第三是运动水平,要不拘形式的做到多运动,
劳动不完全等同于运动,运动量不足,热量消耗不了,是导致疾病和
亚健康状态的重要原因;第四是医疗条件。上述三条做到了,仍会有问
题,就要去看病,现代医疗条件也是保证健康的必要条件。
饮食与健康问题是一个人文化素质的表现,那么怎样利用食品,
保持自己的健康,那么怎样利用中医的理论,是自己免受疾病的困扰,
我们就需要学习中医中的食疗,通过食疗来养生,通过食疗来获得一
个健康的身体。
通过学习中医饮食与健康,我收获很多,知道了中医有关饮食方
面的知识,知道了如何通过食疗预防以及治疗某些疾病。一个健康的
饮食习惯对一个人很重要,所以从现在开始,我们应坚持把这些知识
用于以后的生活学习中。
营养健康心得体会篇2
3月30日,河头店镇教委举行了新学期第二次“每月一讲”活动,
我有幸聆听了莱西市人民医院保健科护士长、高级营养师、中国营养
协会会员苏斌女士的资深讲座,听后受益匪浅,对于生命和健康有了
新的认识。
苏斌女士用富含幽默风趣、极具生活化的语言、例举我们身边的
人和事例从健康与亚健康、影响健康因素、走出误区,科学饮食、中
国人容易缺乏的几种营养素、特别强调的营养素等方面给我们做了详
细的解读,从合理饮食、戒烟戒酒合理饮酒、适量运动和平衡心理给
我们提出了营养与健康,提高我们身体和生活质量的合理化建议,让
我们明白了,养生是对于增强我们的体质、改善我们的生活质量无异
是及其重要的!
正如于娟所言:“名利权情,没有一样是不辛苦的,却没有一样
可以带去。”;“活着就是王道,如是记之。”地位是临时的,荣誉
是过去的,金钱是身外的,只有健康是自己的!一定要合理饮食,吃
该吃的,不吃想吃的;没有不好的食物,只有不平衡的饮食!
正如苏斌女士所言,因为健康是人生第一财富,它与生命联系在
一起就显得尤为可贵,所以健康
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