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餐饮服务员培训PPT;
目录
第一部分：服务员的基本素质
第二部分：顾客服务技巧
第三部分：服务流程与技巧
第四部分：卫生与安全知识
第五部分：应急处理技巧
第六部分：总结;
第一部分：服务员的基本素质;
主动沟通能力:服务员需要具备良好的沟通能力，能够主动与顾客交流并解答问题。
外表仪态:服务员需要保持整洁、得体的仪容仪表，以给顾客留下良好的印象。;
团队合作意识:服务员需要具备团队合作意识，能够与其他员工协作，提供高效的服务。;
第二部分：顾客服务技巧;
热情待客:服务员需要以热情的态度迎接每一位顾客，让顾客感受到宾至如归的待遇。
倾听技巧:服务员需要善于倾听顾客的需求和意
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