咖啡馆服务员培训.pptxVIP

咖啡馆服务员培训.pptx

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咖啡馆服务员培训;

1.咖啡馆服务员的角色和职责

2.咖啡基础知识和技能

3.提供卓越的顾客服务

4.卫生和安全要求

5.团队合作和沟通技巧

6.服务员形象和礼仪

7.咖啡馆内部流程和规范

8.完善自我技能和知识;

1.咖啡馆服务员的角色和职责;

服务员的角色:作为咖啡馆的代表和顾客的联络人

服务员的职责:提供友好和高效的服务;

2.咖啡基础知识和技能;

咖啡种类和特点:浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等

咖啡制作工具和机器的使用:咖啡机、磨豆器等;

咖啡制作步骤:按顺序进行豆子研磨、萃取、拿铁艺术等;

3.提供卓越的顾客服务;

接待顾客:友好的问候、

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