哮喘饮食注意.pptx

哮喘发病危险原因包含宿主原因（遗传原因）和环境原因两个方面。遗传原因在很多患者身上都能够表达出来，比如绝大多数患者亲人（有血缘关系、近三代人）当中，都能够追溯到有哮喘（重复咳嗽、喘息）或其它过敏性疾病（过敏性鼻炎、特应性皮炎）病史。大多数哮喘患者属于过敏体质，本身可能伴有过敏性鼻炎和/特应性皮炎，或者对常见经空气传输变应原（螨虫、花粉、宠物、霉菌等）、一些食物（坚果、牛奶、花生、海鲜类等）、药品过敏等。

;一、假如引发哮喘过敏食物有各种，则应提供营养丰富、经过排除过敏原饮食，由营养师制订专门食谱，以确保足够营养供给。

;二、如饮用牛奶引发哮喘发作婴儿，在2岁以后可慎重地再次饮用，但再次用时应有处理过敏反应办法。牛奶含有各种蛋白，以β-乳球蛋白为最常见过敏源。

;三、加强营养支持，提升病人机体免疫功效，应同时补充各种营养素，包含矿物质、微量元素和维生素等。

;四、忌食发物。中医所说忌口，就是平时所说忌发物。发物普通是指食后能引发旧病复发，新病加重食物。如水产品中带鱼、黄鱼、蚶子、蛤蜊、鲤鱼、鲢鱼、螃蟹、虾等；畜产肉类中猪头肉、鸡头、羊肉、狗肉、驴肉、马肉等；蔬菜中韭菜、芹菜、笋、秋茄子等；调味品中葱、蒜、椒、酒、甜酒酿等，都可算为发物。发物范围很广，有时可将荤腥食物都看作为发物。因为过食荤腥，能够发病动风，助火生痰，引发脾为湿热所困，使哮喘等发作加重。所以忌食发物，有利于哮喘好转或痊愈。

;五、哮喘急性发作时，尤其是哮喘连续状态时，应考虑给予静脉补充营养素，预防营养不良。宜进流质或半流质饮食，并尽可能勉励患者多饮水，以补充失水和有利于痰液排出。应注意防止奶类及制品，补充矿物质和维生素。

;六、饮食宜少许多餐，不可过饱，以免哮喘发作加重。