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酒店管理专业.pdf

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    酒店管理专业

    培养目标：掌握现代饭店管理的基本理论与技能，具有良好的人际沟通能力、

    组织协调能力和动手动脑能力，英语口语良好，能够胜任在各类酒店和旅游企业

    及其他企事业单位从事管理工作的高等技术应用型专门人才。

    主要课程：饭店管理概论、旅游学概论、旅行社经营管理、导游实务、酒店

    共关系学、酒店英语、现代饭店营销、酒店人力资源管理、现代饭店财务管理等

    （其中：旅行社经营管理为院级精品课程）。

    职业资格证书：经考试考核合格，可获得前厅服务员（中级）、餐厅服务员（中

    级）、ISO9000质量管理体系内部审核员资格证书

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