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食品安全事故的预防与风险管理;
目录
引言
预防食品安全事故的措施
风险管理的重要性与措施
结论;
引言;
食品安全事故的定义：指食品生产、加工、储运、销售和消费等环节中发生的，可能对人体健康造成危害的突发事件。
食品安全事故的严重性：食品安全事故可能导致人员伤亡、传染疾病扩散,以及严重影响公众对食品的信任。;
预防与风险管理的重要性：通过科学的预防和风险管理措施，可以降低食品安全事故的发生频率，并最大程度地保障消费者的健康与安全。;
预防食品安全事故的措施;
法律法规的制定与执行：
-制定强制性的食品安全法律法规
-加强对食品生产、销售环节的监管和执法力度;
建立健全的食品安
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