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摘要

吉林市全丰牧业有限公司竞争战略研究

改革开放以来，我国生猪出栏量和猪肉产量连年增加，生猪养殖企业如雨

后春笋层出不穷，国家政策鼓励和技术普及，猪肉市场价格逐渐趋于合理范围

并达到稳定，为生猪养殖户的进入增加了信心。加之我国国民的饮食习惯，猪

肉消费量稳居前位，为生猪养殖的发展提供了可靠保障。但随着生猪养殖业发

展日趋成熟和庞大，环境污染、资源配置不合理等现象逐渐显现，为建设环境

友好型、资源节约型社会，国家出台了一系列政策，如规范养殖用地审批、限

制粪污排放、要求无害化处理等。这一方面减少了散养户的数量，凸显了规模

化养殖的优势，另一方面也限制了养殖业的整体发展速度。同时，2020年新冠

肺炎疫情席卷全球，生猪养殖业在继2018年出现的非洲猪瘟后，又迎来了新的

挑战。

在这种环境和挑战下，规模化生猪养殖企业如何生存和发展，是本文研究

的课题。本文选取吉林市全丰牧业有限公司为研究对象，运用文献分析法、调

查法、个案研究法对全丰牧业竞争战略进行了研究。首先，本文对战略管理理

论和分析工具进行了简述，对研究领域内的相关文献进行了综述，发现国内对

生猪养殖业的研究起步较晚，对国内生猪养殖业发展的指导主要基于国外理论

经验的总结，对国内生猪养殖业的实际情况考虑不够，对养殖企业的研究多以

发展战略为主，关于竞争战略研究的方面较少。其次，本文对全丰牧业基本情

况和存在的问题进行了总结和分析，目前在经营中存在的三个主要问题是生产

成本高、猪群整体健康水平较低、管理效率较低。再者，运用PEST分析模型、

五力模型、竞争态势矩阵对全丰牧业所在的宏观环境、行业环境、主要竞争对

手展开了分析。虽然国家对环保无害化处理等规定严格，但是国家政策支持力

度大、行业内竞争较小，总体来说生猪养殖业发展形势向好。同时，利用SWOT

模型对全丰牧业具有的优势、劣势以及面对的机会和威胁进行了分析，并基于

I

全丰牧业微观环境分析，笔者认为全丰牧业应选择集中低成本战略，故选取我

国东北区域、华东区域为主要目标市场，通过“两个五年”战略目标，分三个阶

段拆分目标并实现，发挥公司管理水平高、产品质量优、生产工艺优的优势，

采取完善生产标准化体系、提高养殖水平、加强成本核算管理等相关战略措施，

通过人力资源、财力资源、企业文化、软件设施保障措施来保证战略计划的有

效实施，最终实现全丰牧业的长足发展。同时，通过对全丰牧业竞争战略的分

析研究，由个体上升到行业，由特殊上升到普遍，以期为规模化生猪养殖企业

指出发展方向，为我国生猪养殖行业发展提供一些建议和思路。

关键词：

规模化；生猪养殖；竞争战略

II

Abstract

ResearchonCompetitiveStrategyforJilinQuanfengAnimal

HusbandryCo.,Ltd.

Sincethereformandopeningup,thenumberofslaughteredfattenedhogsand

porkproductioninChinahasbeenyearsofgrowthtobringaboutpig-breeding

enterprisesarespringingup.Withthenationalpolicyencouragementandtechnology

popularization,porkmarketpricesgraduallytendtoareasonablerangeofstability,

thishasincreasedconfidenceintheparticipationofpigfarmers.Coupledwiththe

influenceofChinesepeopleseatinghabits,porkconsumptionis