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浅谈现代家庭农场式的牧草种植加工一体化

——志丹县草原工作站

优质牧草是现代畜牧业发展不可缺少的生产资料,通过加工也是价值较高的草产品。从我站多年的牧草种植管理监测经验来看,只有把人工牧草进行集约化、规模化种植,同时对优质牧草进行加工生成草产品,这样才能跟得上现代畜牧业增值、提效高产的新要求,彻底打破传统的养畜方式,实现“以草定蓄、饲草先行”的科学养畜之路。

一、发展牧草规模化种植的意义

近年来,随着我国农业产业结构的不断调整、“退耕还林,草,”政策的实施、农村养殖业的兴起,优质牧草的种植、开发、利用也随之发展起来。优质牧草作物产草量高,品质优良,富含各种营养物质,特别是优质豆科牧草及饲料作物,其蛋白质含量很高,矿物质及维生素含量尤为丰富,多年生饲料作物利用时间长,生产成本低。因此,推行种植优质牧草作物是保证畜牧业稳定持续发展,并实现现代化养畜的一项重要举措。同时种植高产优质饲草作物,也可增加经济收入,集经济效益和生态效益为一体,不仅适应我国大农业的需要,而且还可促进我国生态农业的发展。

二、发展牧草规模化种植的必要性

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1.农业生产现状决定了农业生产结构调整已成为当务之急。传统的以农为主的生产模式已不再适应我国农业发展的要求,就种植业而言,农业结构调整要求实质性的推进粮食作物、经济作物、饲料作物三元结构的发展。就我县而言,养畜业占有非常重要的比例,全县养羊20.4万只,生猪6万头,牛0.51万头,家禽25万只,这对饲草需求量非常大。而我县非产粮区,大量撂荒土地及中低产田可以实行转换利用,促进多元化发展。

2.退耕还林,草,的成果要保持和发展。要积极向牧草的规模化种植、生产加工环节延伸,加强与种草农户的联合,延长牧草种植?牧草深加工?畜牧养殖业的产业链。随着农业结构的调整,和退耕还草战略的实施,必然需要对草地进行管理、维护和经营,只有给牧草种植做好规划,使牧草种植户、种植企业在种草中得到回报,才能激发牧草种植户、种植企业对牧草种植、管理和经营的积极性。采取企业+农户的方式,将牧草转化成市场上的商品,一方面可以促进我县畜牧业的发展,另一方面可带动我县牧草种植的规模化、集约化的可持续发展。

3.牧草规模化、集约化种植是实施禁牧舍饲、建设畜牧业大县的必然选择。我县为确保生态建设成果得以长期巩固,提出了禁牧舍饲养畜、建设畜牧业大县,以白绒山羊为主的养羊业在全县得到迅猛发展。但目前县城内及周边县牧草规模

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化、集约化种植与饲草饲料深加工还处于空白,很难适应舍饲畜牧业和畜牧业大县建设的需要。因此,饲草规模化种植及饲草加工必将成为全县发展畜牧业的强大支持和基础保障,也是解决草畜配套的有效途径和发展趋势。

三、发展牧草规模化种植的经济实用性

1.牧草规模化种植的经济效益。现阶段我县的牧草种植多以个体农户、养殖户种植为主,仅限于自给自足,还没有形成集约化、产业化的大规模生产,即满足不了畜牧业发展的需求,也不能实现经济利益最大化。发展牧草规模化、集约化种植,可实行企业、农业合作社承包集中连片适度规模土地,统筹管理,机械化操作,既减少牧草种植成本,又可充分利用闲置土地及中低产田,有利于土地集约化经营,益与土地流转的实现。

2.加工生成草产品的产值。规模化牧草种植企业、农业合作社按年收储加工苜蓿草产品1万吨～每吨苜蓿草产品种植收储成本价格为1200元/吨～加工成饲草产品后市场价格为1600元/吨～除去一切成本后每吨苜蓿草净利润为150元左右。规模化牧草种植企业、农业合作社还可根据市场需求预测～与农户提前签订订单～对不同种类的优质牧草进行导向订单～从而实现草产品的生成产值。

3.生态与社会效益。可有效地改善我县荒山、荒坡及治沟打坝地的合理利用,既促进农民增收,又改善我县生态环境,

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使全县逐步步入生态环保型良性循环系统。提高了土地的利用率和土地劳动生产率,饲草加工建设还可带动部分相关产业人员的就业,对促进社会安定和全民小康建设具有积极意义。

四、发展牧草规模化种植的几点建议

1.加大宣传和培训力度,提高思想认识大力宣传牧草规模化种植对促进畜牧业发展的重要性。提高广大养殖户、农户、农业合作社的思想认识,坚定发展牧草规模化种植的信心。同时,对种植户开展多种形式的业务技术培训,提高其业务素质和技术操作水平,加强经营管理人员的知识培训,提高经营管理水平,适应经济发展的需要。

2加强领导,加大扶持力度。借鉴林业工作政策导向,政府必须重视人工牧草种植工作,集中人力、财力、物力、技术等资源优势,向牧草产业倾斜,确保牧草产业的发展。尤其是要加大对种植青贮玉米和紫花苜蓿的扶持力度,并给予一定的补贴。我县是以舍饲白绒山羊为主的养殖大县,发展养畜业就必须具有大量优质的饲草饲料,而牧草规模化种植刚好满足这一