幼儿园种植蘑菇教案.pdf

幼儿园种植蘑菇教案

教案主题：幼儿园种植蘑菇

教学目标：

1.了解蘑菇在生活中的重要性及其营养价值。

2.学会鉴别蘑菇品种，并能够区分害虫及常见的病害。

3.利用简易的种植方法种植蘑菇，培养幼儿的耐心、团队协作和观察

力。

教学内容：

1.蘑菇的营养价值及重要性介绍。

2.蘑菇的品种及鉴别方法。

3.种植蘑菇的简易方法。

4.病害防治方法。

教学流程：

Step1介绍蘑菇的营养价值和重要性。（10分钟）

通过幻灯片和图片的形式，向幼儿展示蘑菇的营养价值和重要性，让

幼儿了解到蘑菇所含营养物质对人体有益处，能够帮助人们预防许多

疾病。

Step2学习蘑菇的品种及鉴别方法。（10分钟）

让幼儿认识不同种类的蘑菇，并通过颜色、大小、形状等特征鉴别它

们的品种。同时，引导幼儿了解蘑菇生长的环境和术语，比如木耳、

平菇、金针菇等。

Step3种植蘑菇的简易方法。（30分钟）

材料：蘑菇种菌、锯末、水壶、塑料袋、土壤、水。

1.将锯末和水混合均匀，然后进行消毒和冷却。

2.将混合好的锯末放入塑料袋中，制成小袋，然后在袋中加入蘑菇种

菌，将它们混合均匀后密封。

3.在袋中加一些孔，以便透气，然后将它们放入黑暗的地方，并适当

加水，保持适宜的湿度。

4.大约两个星期后，袋子中就会长出许多小孢子，此时需要将袋子放

到明亮的地方，然后接着加水，以便良好生长。

Step4病害防治方法。（10分钟）

为了保持蘑菇的良好生长，需要防治一些常见的病害和害虫，幼儿可

以学习如何防治它们，比如施肥和清理杂草等。

Step5结束语。（5分钟）

在此部分中，教师需总结本节课的内容，强调蘑菇种植的重要性，并

鼓励幼儿善于观察、勇于尝试，并在课堂上对他们所做的贡献给予肯

定。

教学评估：

教师将渐进式评估与第二语言学习空间相结合，以了解幼儿在学习过

程中所学到的知识。教师利用多种测量工具来评估幼儿学习的结果，

比如阅读信息表、观察表和反应表，以了解幼儿在学习过程中的理解

和掌握情况。

家庭作业：

家长和幼儿一起到超市或菜市场选购蘑菇，并查找蘑菇的种类和营养

价值。并带回一些蘑菇，让孩子尝试种植过程。

课堂扩展：

教师可以组织幼儿在种植出小蘑菇后，一起品尝蘑菇美食，并展示出

不同的烹饪方式，让幼儿加深对蘑菇的了解。同时，可以利用PPT等

工具，为幼儿展示更多的蘑菇相关信息。

教学资源：

PPT、实物：蘑菇、容器、土壤、种子等。

教学道具：

黑板、粉笔、LCD屏幕、多媒体投影机、标本、幻灯片等。

教学反思：

本节课的教学过程中，我充分利用了各种资源，并综合运用了多种教

学方法，包括讲授、展示、体验和互动等。此外，我也充分考虑了幼

儿的心理和认知发展水平，将复杂的知识分解为小部分，并注重幼儿

的实践操作。通过这样的方式，我为幼儿搭建了一个良好的学习平台，

帮助他们学习了蘑菇的种植过程，从而使他们更加了解蘑菇，掌握科

学种植蘑菇的方法，还能更好地培养幼儿们的协作精神和观察力。