- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
星级酒店经营管理成本会计岗位职责
职位名称
成本会计
职位代码
FCJD-007
所属部门
财务部
薪金标准
职等职级
D2
直属上级
财务主管
轮转岗位
晋升方向
直属下级
职位概要:
在财务主管领导下,负责酒店相关营业部门所有成本的审核及控制工作,严格控制成本,提高酒店经济效益。
工作内容:
1、对会计主管负责。根据国家统一的会计制度的规定进行酒店的成本费用核算,按时按质按量完成各种数据、资料的核对、汇总、统计、撰写等工作。
2、审核仓库报送各种领、发料资料,保证原始凭证真实、准确;正确填制会计凭证,登记帐簿,做到帐证相符、帐帐相符。
3、向餐饮部提供饮食成本信息,为制定销售价格提供依据,配合餐饮部随时编制新菜单,及时进行效益分析。
4、汇总成本核算方面有关的原始记录资料,计算各营业部门毛利率、综合毛利率和餐
饮部经营损益的各项资料。
5、编制每日各营业部门成本分析报告,加强预算标准成本的日常控制。
6、每月编制食品、饮品的成本核算表,及物品、工程物资消耗表;
7、审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单,以及汇总核算员工餐厅的相关费用,并编制凭证。
8、对库存物料设立明细分类账,督促仓库定期进行存货盘点并编报存货盘存表;保证存货账证相符、账账相符、账表相符、账实相符;汇总库存物料的分类表和收、发料凭证,对于领料中发现的不合理现象,要及时向财务经理反映。
9、定期参加厨房、酒吧库房、客房楼层和中心库房的盘点。
10、定期与采购部对市场价格进行调查、分析,监督并检查采购供应渠道、收验货程序执行情况和原材料质量。
11、按规定进行应付账款、其他应付款、预付账款的账务处理,定期清理各项购货定金、应付账款记录,如有异常情况,及时报告财务经理。
12、完成及协助其他财务人员完成财务经理、财务主管等下达的任务。
职务权限:
业务事项
职务权限
备注
提案权
(□)
审核权
(△)
审定权
(☉)
1、部门月度工作计划及工作总结
□
2、文件和材料的草拟、把关、收发、过滤及处理
□
3、档案文书管理(成本资料)
□
4、文字材料打字、复印
□
5、对日常有关成本、应付帐、预付帐原始报销单据初审
△
6、有关成本、应付帐、预付帐的财务数据、资料、报表的汇总、提供、上报
□
7、对酒店除固定资产以外的各项物资的报损进行审核
△
8、审核仓库报送各种领、发料资料
△
9、部门资金的支配
□
10、制定本部政策与管理制度架构
□
11、部门会议召开
□
12、员工培训计划的实施
□
13、对酒店运作及管理提出意见与建议
□
任职资格:
教育背景:
◆会计、财务或统计专业大学专科以上学历。
培训经历:
◆接受过基础会计、成本会计、会计电算化等方面的培训。
经验:
◆3年以上高星级成本控制工作经验
技能技巧:
◆具有财会专业理论知识;
◆熟悉宾馆酒店业成本控制流程,具有较丰富的成本核算工作经验;
◆具备一定的电脑操作能力
态度:
◆工作细致、严谨、原则性强;
◆具有高度的工作责任感
◆严守公司机密
工作条件:
工作场所:办公室。
环境状况:舒适。
危险性:基本无危险,无职业病危险。
您可能关注的文档
- 星级酒店经营管理夜间核数岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理信贷员岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理收银员岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理收银领班岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理审计主管岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理日间核数岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理费用会计岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理电脑主管岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理电脑维护员岗位职责.docx
- 星级酒店经营管理出纳岗位职责.docx
- 英语人教PEP版八年级(上册)Unit4+writing+写作.pptx
- 人美版美术四年级(上册)8 笔的世界 课件 (1).pptx
- 人美版美术七年级(上册)龙的制作.pptx
- 英语人教PEP版六年级(上册)Unit 2 第一课时.pptx
- 数学苏教版三年级(上册)3.3 长方形和正方形周长的计算 苏教版(共12张PPT).pptx
- 音乐人教版八年级(上册)青春舞曲 课件2.pptx
- 音乐人教版四年级(上册) 第一单元 音乐知识 附点四分音符|人教版.pptx
- 英语人教PEP版四年级(上册)Unit 6 Part B let's learn 1.pptx
- 道德与法治人教版二年级(上册)课件-3.11大家排好队部编版(共18张PPT).pptx
- 人美版美术七年级(上册)《黄山天下奇》课件1.pptx
文档评论(0)