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手术饮食护理;CATALOGUE;手术饮食护理基本概念与重要性;;患者在手术前需要摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，以增强机体免疫力和手术耐受性。同时，还需根据手术类型和麻醉方式调整饮食，如肠道准备、禁食禁饮

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