食品危害分析培训课件.pptxVIP

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(完整版)食品危害分析培训PPT课件;

目录

引言

概述

食品危害分析的步骤

实例分析

食品安全管理

总结;

引言;

主题介绍:本次培训旨在向大家介绍食品危害分析的重要性和方法。

目标设定:帮助参与培训的人员提高食品安全的意识和能力。;

日程安排:本次培训将分为以下几个部分进行。;

概述;

食品安全意义:食品危害对人体健康的影响是不可忽视的。

监管法规:食品安全法规和标准的制定和监督是确保食品安全的重要手段。;

风险评估:食品危害分析的第一步是进行风险评估。;

食品危害分析的步骤;

食品检测:通过食品检测,了解食品中存在的潜在危害物质。

危害识别:识别潜在的食品危害和危

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