食品加工项目数字化转型方案.docx

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食品加工项目

数字化转型方案

食品加工行业是指将原始食材经过一系列物理、化学或生物学的处理、加工和改变，转化为成品食品的过程。这个行业涵盖了从农产品收获到最终消费者食用之间的各个环节。食品加工的目的包括延长食品的保质期、改善食品的口感和营养价值、提高食品的安全性和便利性等。随着人们生活水平的提高和消费习惯的变化，食品加工行业在全球范围内都呈现出快速发展的趋势。