(正式版)B-T 40133-2021 餐厨废油资源回收和深加工技术要求.docxVIP

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13.030.50

X14

中华人民共和国国家标准

GB/T40133—2021

餐厨废油资源回收和深加工技术要求

Technicalrequirementsforrecyclingandfurtherprocessingofwastecooking

oilfromrestaurant

2021-05-21发布

2021-12-01实施

国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

发布

I

GB/T40133—2021

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4餐厨废油分离回收技术要求 2

4.1一般要求 2

4.2重力分离 2

4.3离心分离 2

4.4粗粒化 2

4.5粘附 3

4.6气浮 3

4.7湿热处理 3

5餐厨废油深加工技术与产品 3

5.1一般要求 3

5.2生产生物柴油 3

5.3生产洗衣粉和肥皂 4

5.4生产油酸、硬脂酸和甘油 4

5.5生产混凝土制品脱模剂 4

5.6生产锂基润滑脂 4

6环境保护和劳动卫生 4

6.1环境保护 4

6.2劳动卫生 4

Ⅲ

GB/T40133—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国产品回收利用基础与管理标准化技术委员会(SAC/TC415)提出并归口。

本文件起草单位：北京工商大学、青岛天人环境股份有限公司、北京环境工程技术有限公司、宁波开诚生态技术有限公司、中粮天科生物工程(天津)有限公司、青海洁神环境能源产业有限公司、深圳市朗

坤环境集团股份有限公司、深圳市能源环保有限公司。

本文件主要起草人：任连海、王攀、曹曼、何亮、朱华伦、李荣伟、徐永安、柴建中、杨友强、苏跃华、

范红照、刘国辉。

1

GB/T40133—2021

餐厨废油资源回收和深加工技术要求

1范围

本文件规定了餐厨废油的分离回收技术、深加工技术与产品、环境保护和劳动卫生要求。

本文件适用于餐厨废油资源回收和深加工及产品的技术要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于

本文件。

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB/T7324通用锂基润滑脂

GB8978污水综合排放标准

GB/T9103工业硬脂酸

GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准

GB/T13171(所有部分)洗衣粉

GB/T13206甘油

GB14554恶臭污染物排放标准

GB16297大气污染物综合排放标准

GB25199B5柴油

GBZ1工业企业设计卫生标准

JC/T949混凝土制品用脱模剂

QB/T2153工业油酸

QB/T2485香皂

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

餐厨废油wastecookingoil

在饮食消费过程中产生的废弃动植物油脂。

注：包括泔水油、地沟油和煎炸废油。

3.2

泔水油oilinfoodwaste

从餐厨废弃物中分离回收的油脂。

3.3

地沟油oilmadefromrestaurantdrainagesewage

从餐饮单位排水管道、检查井和隔油设施中捞取的油腻漂浮物经过分离提纯后的油脂。

2

GB/T40133—2021

3.4

煎炸废油wastefriedoil

煎炸食品环节废弃的经过滤除杂后回收的油脂。

4餐厨废油分离回收技术要求

4.1一般要求

4.1.1餐厨废油收运车辆和容器应密闭可靠，在收运过程中不应有垃圾遗洒、污水滴漏和异味溢出等二次污染现象发生。

4.1.2合理选择餐厨废油分离回收技术和分离设备，分离回收的过程应工艺完善、流程合理、环保达标。

4.1.3餐厨废油的分离回收宜先经过湿热处理，处理温度和加热时间的确定应综合考虑能耗等经济因素。

4.1.4餐厨废油分离回收率应不小于8