木醋液的分离纯化及其对水体中细菌的抑制研究.pdfVIP

木醋液的分离纯化及其对水体中细菌的抑

制研究

中文摘要

木醋液（Woodvinegar或Pyroligneousacid）是一种由木材、秸秆等生物

经高温热解产生，且主要成分为有机酸和酚类化合物的深棕色酸性水溶液。木醋

液具有较强的抗氧化活性和抑菌活性，可作为抗氧化剂和抑菌剂广泛应用于医药、

食品和水体治理等领域。但木醋液中含有的木焦油和苯酚等有害物容易对环境

及生物体产生不良影响，如何减少木醋液对环境及生物体的危害是木醋液市场化

及工业化亟待解决的关键问题之一。本论文提出一种新方法以减少木醋液中的有

害物质，然后利用此方法得到的木醋液对活性炭进行改性，考察改性活性炭对水

体中细菌的抑制能力。

一、提出了一种木醋液中酚类物分离纯化的新方法。利用盐析作用对木醋

液进行预处理，离心去除析出的焦油，用有机溶剂萃取上清液中的酚类物。考

察了溶剂的种类、氯化钠浓度、离心转速和离心时间对酚类物质萃取率的影响，

并且探究了氯化钠浓度对木焦油含量和苯酚百分比含量的影响。同时，用DPPH

自由基清除实验对提取到的酚类物质的抗氧化活性进行测定。结果表明：在萃取

木醋液酚类物的过程中，当氯化钠浓度为1.25/4（g/mL，盐/水），4000r/min

离心5min，乙酸乙酯作萃取剂时，酚类物质的萃取率最好。此方法相对其他萃

取方法，不仅操作过程简单，而且实验所用溶剂和盐均可回收，在降低木焦油的

含量同时还可降低苯酚百分比含量。此外，在对提取到的酚类物质进行抗氧化活

性测定时，发现木醋液抗氧化活性的强弱与酚类物质含量直接相关。

二、利用盐析后的木醋液对活性炭进行了改性研究，考察了木醋液改性活性

、、、

炭的最佳条件，改性活性炭对肺炎克雷伯杆菌鲍曼不动杆菌铜绿假单胞菌

、、

粪肠球菌耐甲氧西林金黄色葡萄球菌甲氧西林敏感的金黄色葡萄球菌和标准

金黄色葡萄球菌的抑制效果。将金黄色葡萄球菌作为模拟水中污染物进行固定床

实验，探究了改性活性炭质量、流速和初始浓度对固定床性能的影响。最后对改

性活性炭的形貌进行表征。结果表明：利用木醋液对活性炭进行改性时，优选

I

20mL盐析后的木醋液，2g的活性炭的投入量，80的水浴下改性2h。通过表

征发现，改性活性炭的表面吸附着木醋液中的有机物，且孔径要大于未改性前的

孔径。对金黄色葡萄球菌进行固定床实验时，固定床的性能随着床质量的增加、

初始浓度的降低和流速的降低而提高。

关键字：

木醋液，分离纯化，抗氧化活性，抑菌，改性活性炭

II

StudyonSeparationandPurificationof

WoodVinegarandItsInhibitionon