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《劳动》四年级上册自制水果果酱
鲜美多汁的水果好吃但不易保存,制成果酱可以延长贮藏时间。我们一起动手制作美食吧!课堂导入
劳动基础劳动准备在制作果酱之前要先进行果酱瓶的消毒工作。找一口深一点的锅,将果酱瓶和盖子都放进去,倒入水,使瓶子完全没入水中。水开后调小火,煮至少15分钟,让水一直保持在微沸的状态。最后将瓶子捞出,沥干水备用。
劳动场所劳动教育教室或家中。材料和工具材料:草莓、柠檬汁、冰糖。工具:刀具、砧板、电磁炉、不粘锅、滤网。
劳动过程
劳动成果草莓酱有多种食用方法,你喜欢哪种呢?请和家人、朋友们分享一下吧!
请评价一下你制作的草莓酱吧!劳动评价
劳动日志在制作草莓酱的过程中,你注意到柠檬汁的作用了吗?没错,它不仅可以提升果酱的口感,还可以提高果酱的光泽度。
劳动拓展果酱制作完成以后,如果想保存时间久一些,还有很多技巧呢!查阅有关资料,制作一个保存书签吧!
再见!
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