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酒店客房部工作总结15篇

酒店客房部工作总结1

1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进

员工做好辅导工作，并协同各班组主管制作出培训计划，做好员

工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作

所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，

周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免

检楼层或高级服务员，上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以

后晋升的重要参考。

2.提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务

必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清

洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品

配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位

员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的

逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，

影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制

作出《计划卫生表》，有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，

提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内

出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相

关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料，

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例如：省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁

济、空气清新济等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、

电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从9月1号开始，

楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数

量核对其物耗情况，领班督导服务员每日盘点，客房仓管员每周

盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量

损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将

追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，(例：客房消

费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店

客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》，对客房

物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗

衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙，提高

员工的责任心及工作积极性。

4.客房部下属洗衣房：在客房部经理的领导下;协同洗衣房主

管，确保洗涤质量。对员工制服按照酒店客房部规定时间段收洗;

对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并尽快同采购部落实门

市广告牌，天气逐渐转冷，应加大广告宣传力度，提高广告效应，

树立知名度。增加对外门市收入。

5.客房部下属PA部：PA部因工作须经常出入公共区域应强

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调其仪容仪表，礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量，由

于所负责区域人流量大，协同并督促PA主管、领班使行走动式管

理，发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区

域使行签到制度，并制作出签到表格，每隔10-20分钟巡视一次

并签到，对重大宴会接待使行专人负责，确保服务质量。并且强

调注重机械的保养维护。

6.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员

工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调

其工作区域要保持安静，确保话务服务质量;争取使每一位话务工

作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅

部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，满足客人服务需要，确

保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

酒店客房部经理年终工作总结范文三

20__年是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的细心指

导和客房全体员工的共同努力下，客房部克服了酒店的相关人事

变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流

失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多

工程维修项目等等因素，致使各项工作都能够计划性的顺利开展，

确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从

细做起、从严管理”，在此对客房部过去一年的工作总结汇报如

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下：

一、经营方面：

20__年客房完成的营业总额为1420__17、19元(其中住房总

收入为00元、客房杂项金额为1