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浅谈“互联网+”背景下全国导游基础知识课程的教学改革
作者:曾庆云
来源:《职业(上半月刊)》2020年第10期
文/曾庆云
摘要:全国导游基础知识课程是旅游与酒店管理专业基础课程之一,是培养学生从事旅游服务工作所需基本技能和职业素质的必修课程,也是提升学生职业能力和就业竞争力的支撑课程,是全国导游资格证考试的一个科目。该课程旨在培养具有一定职业素质、旅游业务水平及旅游综合能力的专业技能型人才。本文通过分析全国导游基础知识课程的教学现状,讲述全国导游基础知识课程改革与创新的必要性,进而提出了在“互联网+”背景下全国导游基础知识课程的教学改革建议。
关键词:“互联网+”教学模式改革全国导游基础知识
“互联网+”的出现,不仅影响到旅游行业的发展,也影响到了旅游与酒店管理专业的人才培养模式和目标,它对旅游与酒店管理专业授课的内容和方式提出了新的要求。那么,如何充分利用“互联网+”提供的教学资源,优化全国导游基础知识课程教学内容,提高课堂教学效果,对接学生就业岗位需求的变化,是教育领域值得深入研究的问题。
一、全国导游基础知识课程教学现状
(一)教学内容广而杂
全国导游基础知识课程的教学内容涵盖了我国导游人员应具备的基础知识,它是旅游与酒店管理专业所有课程中综合度较高的课程之一,具有知识面广、理论性强等特点。以该课程第十一章“中国主要客源国”为例,学生要掌握24个国家的基本情况、风俗习惯与旅游景点。这些知识点呈现广而杂,有难记、易忘、易混淆的特点。其中部分内容教材只用几句话进行了概述,表面看起来学习量不是很大,但实际还需要学生去拓展书本以外更多的旅游知识。这样不仅学生学起来比较吃力,而且教师的备课工作量也很大,在实际教学中造成了教师难教、学生难学的现象。
(二)教学模式单一
大部分教师在教授全国导游基础知识课程时,通常按照教材内容的顺序进行讲授,教学方式通常采用PPT或者板书的形式,这样的教学模式比较单一,课堂气氛不活跃,学生的学习兴趣也不高,甚至有些学生在听课的过程中容易产生疲倦和厌学情绪。笔者曾尝试在教学过程中以抢答加分的形式来调动学生的积极性、活跃课堂气氛,发现学生会根据课本的内容进行相应的解答,但如果让他们以导游的身份来讲叙知识点却很困难,这就是理论知识多于实践能力的明显表现。这样的教学方法很难培养出适合当前旅游市场需要的专业技能型旅游人才。
(三)课程理论与实践脱轨
全国导游基础知识课程是一门需要将理论与实践相结合的课程,但很多教师在授课过程中通常以考证为目的讲授理论知识,忽略了学生在旅游实践工作中应该注意的问题。全国导游基础知识课程体系丰满,需要学生掌握的知识点很多,如果教师一味地讲解理论知识,学生很容易在学习的过程中出现疲态和厌学,学习效果不佳。现代教育讲究工学结合、校企合作,在进行全国导游基础知识课程的讲授时,教师一方面要想办法将理论知识与相关的旅游实践工作相结合,引导学生将所学的理论知识转化为专业的导游讲解,更好地进行旅游实践工作。但根据目前的教学来看,并不能达到这一效果。学生在课堂上一味地学习旅游理论知识,并没有掌握将理论知识向外转达的方式和方法,导致学生理论知识丰富、实践经验缺乏,这将不利于学生将来更好地开展工作。
(四)课程评价考核单一
全国导游基础知识课程的考核方式一般以纸质闭卷考试为主,考核内容也只是围绕教材中出现的理论知识,学生只要将课本中的知识点背下来就能顺利通过考试,这样的考核方式较为单一。而且考核中并没有与旅游实践工作进行结合,对学生的导游讲解能力和相关旅游业务能力的考核并没有体现出来,这在一定程度上不利于提高学生学习的主动性。
综上所述,现有的全国导游基础知识课程的教学大都处于应试教育的传统教学阶段,教学效果并不理想,不利于提高学生学习的主动性。
二、改革与创新全国导游基础知识课程教学模式的必要性
(一)国家教育教学改革的推动
随着互联网技术的高速发展,教育信息化已经成为现代教育的发展趋势。国家也出台了很多相关的政策和文件并作出了一系列部署和要求,“互联网+”作为教育信息化的手段已经成为教育系统的一次变革,它将引领教育走向一条信息化的道路。
(二)社会就业岗位需求的变化
互联网的发展,为旅游产业的改革、创新和发展提供了一个广阔的网络信息化平台,也影响到了旅游与酒店管理专业的人才培养模式和目标,对专业授课内容和方式提出了新的要求。因此,全国导游基础知识课程的教学也要紧紧围绕旅游行业的必威体育精装版业态,服务于旅游行业的发展,充分利用“互联网+”时代的技术优势,打破传统的教学空间,对接行业就业岗位,探索互联网的新型教学模式。
三、“互联网
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