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订货盘存专家命题.doc

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    订货盘存专家命题

    1、在餐厅工作中,运用快速检视表抽查餐厅分差差异最大前（）项半成品,并向RGM作出回馈[单选题]

    A、3

    B、4

    C、5(正确答案)

    D、6

    2、图片中“预计到货8”是什么意思（）[单选题]

    A、8间餐厅

    B、8箱货物

    C、8张订单(正确答案)

    D、8种货品

    3、鲜货/常规货物到货日期前（）收到订货建议[单选题]

    A、36小时

    B、48小时

    C、3天(正确答案)

    D、4天

    4、订货建议推单不包括:（）[单选题]

    A、食品类

    B、包装类

    C、奶浆

    D、营运物料(正确答案)

    5、鲜货订单在到货前__可以改单（）[单选题]

    A、1天中午12

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