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餐厅的商业计划书

必威体育精装版餐厅商业策划方案范文

营销实施计划是以上所有分析^p与计划落地的方案，是整个计划书最重

要的部分，也是该计划书可行性评价的唯一呈现。下面,WTT给大家介绍一下关于

商业策划方案范文5篇,欢迎大家阅读.商业策划方案1

一、项目名称

某某中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家)

二、经营理念

某某是家、客人是朋友

三、创业目标与商业模式

由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐

厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费，满足顾客的需求。

四、某某茶餐厅经营

中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤

部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营。店内设制立以

卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、

同学聚会、贵宾宴请。

五、启动资金

某某粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街，斜对面玫瑰城

工期，上下两格局300㎡-360㎡。

六、某某营销模式

某某将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为某某带

客进餐消费的同时，某某将反馈提成，提成月结，共同打造双赢。在教育培训时代

来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行

合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同。

七、顾客群体及行业现状

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由于餐饮与娱乐场所的带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营

状态良好，消费群体充足。行业标兵有某某、某某等，都为连锁餐饮。帝宫优势在

于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求。某某带领新潮流，打破餐

饮服务的优先品牌。

八、某某宣传模式

某某是某某一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引

力，在同一时间，与某某红十字会进行合作，设立爱心公益基金，每月顾客的援助

与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助，并借助电视台、电影微信公司进行免

费广告宣传，成为第一个爱心公益餐厅。

九、餐饮店设计

店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种

色彩，不失典雅、奢，临街采用透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档

次，给人感觉绿色、健康。

十、直营餐营运作计划

现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模

式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店内抽成2.5元，即节约人工

成本，又降低管理制度。承包方需签定合作合同，以及人工、水、电成本自负。

十一、某某主要服务产品结构

某某主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：

30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统，在享受美食的同时也可以娱

乐，让客人花一份钱两种享受。由于某某本地麻将成为大众的娱乐方式，包厢都设

有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。某某VIP成员将不受低消限制。

十二、某某企业文化

服务第一，爱店如家。

商业策划方案2

某某公司(或某某某项目)商业计划书

编号：

日期：

第2页共19页

(项目公司资料)

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