第一次买菜分析和总结.docx

第一次买菜今天，我决定去买一回菜，当次家。

我想妈妈征求了意见，他欣然同意，还给我三十元钱，说买什么菜由我决定，于是在走之前我列了一张清单。

来到菜市场，只见里面人山人海，热闹非凡。心中不免有些紧张。我拿出清单，看了一下，便走进菜市场开始“战斗”了。我这走走，那瞧瞧。来到了一个买西红柿的摊位前，开始看是西红柿来，摊主见了，便热情的招呼起来，：“小姑娘，买点吧，你看我这儿的西红柿又大又水灵。”我也这么觉得，于是问：“叔叔，这多少钱一斤啊？”“不贵，二元二角一斤。”摊主嬉皮笑脸的说。我本想同意但想到了妈妈在我出门前对我说要还价，于是我便决定试试。别看我是小孩，可我有两个还价妙招呢！我决定使出第一招——挑毛病。“你看这西红柿上的叶子那么黄，肯定不新鲜。还有这西红柿上还有疤??”“好了好了，小姑娘，你到底想说什么？”“嗯，能不能便宜两毛钱。”“好吧，你可真会还价。”

于是，我拎着西红柿去买鸡蛋了。来到摊前，我还是觉得太贵，于是我又如法炮制一次刚才的办法，可这位摊主却不吃这一套，于是，我决定使用第二招——假走。“那，算了我不买了。”摊主见我要走，便软了，说：“好吧，就按你的价吧。”耶！成功，我心想。后来，我又去买了排骨、山药、猪肉??当然，其中也少不了用我的妙招。

买菜当家真是太有趣了！

第一次炒菜

今天，我吵着妈妈教我炒菜，妈妈答应了，就说教我炒鸡肉。

中午，终于盼到炒菜的时间，妈妈说：“要炒菜，必须先洗菜。”接着就拿出一袋子的鸡肉给我洗。说完就转过身去，也不知道在干什么。

我就打开水龙头，只看见哗啦啦的一股清水从水龙头里喷吐出来。然后我把鸡肉全倒入水盆里，一块又一块地拿起来一冲就放到菜碟里，以为干净了。妈妈走了过来，看了看我洗好的鸡肉，说：“没洗干净，还有脏东西。”说完又把我洗好的鸡肉全倒入水盆里了。我仔细一看：真的，有的鸡块上还有鸡毛和木梢呢。这次我洗得可认真了，我把鸡皮上面那些余下的毛一根一根用力拔干净，把鸡肉上的脏物一点一点挑出来洗干净。终于，我把鸡肉全都洗得干干净净，也通过了妈妈的检查。

妈妈检查过后说：“洗得很干净，可以炒了。”我就学着妈妈的样子把抽烟机打开，再把电磁炉开关打开，再按爆炒键，把锅里的水烤干，再把油倒下去。等到锅里冒烟的时候，我就把鸡肉放下去。只听见锅里“叽叽喳喳”地响，水和油好像在架。我用锅铲把鸡肉从左边铲向右边，又从右边铲向左边，把中间的铲到外面，又把外面的铲到中间??

过了一会儿，鸡肉变成白色的时候，我倒入生抽和糖翻炒一下，不一会儿就香气扑鼻了，而且变成金子的颜色就可以出锅了。我看到那金灿灿的鸡肉，迫不及待地拿起筷子夹了一块鸡肉吃。啊！真好吃呀！妈妈也尝了尝说很不错。

这时候我看见炒鸡肉剩下的汁，就对妈妈说可不可以把青菜和这些炒剩下的汁一起炒？妈妈同意了，我就在妈妈的指导下又炒出了一道菜。

我刚把菜全拿到饭桌，爸爸就回来了。我兴高采烈地说：“今天是我炒的菜。”他就来到饭桌前尝了尝，还赞不绝口。

我今天吃得好开心，毕竟是我第一次炒菜。

学炒菜

今天，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今天学炒青菜。

我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到一定的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。

过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说：“你今天炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得非常香，现在我才知道“劳动最光荣！”

我以后应该多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！

我也做饭今天爸爸出差，我和妈妈在家看电视。

妈妈站起来，说：“五点啦！帮妈妈炒菜！”我好乐意进了厨房。

我拿起红彤彤的西红柿在水里泡泡洗洗，甩干它，放在板上切成一块一块，再拿出一个鸡蛋，打烂壳，把蛋黄和蛋白倒进碗里搅拌，就开始炒我最拿手的好菜——“西红柿鸡蛋卷”。

“开工喽”！我先把花生油倒进锅里，再把切好的西红柿倒进锅里，“炸??”刹时升出白浓浓的烟；接着放一点酱油进锅里，用铲子用力一铲，把西红柿翻翻身，西红柿翻来覆去地，开始有点熟了，就用铲左右铲动着；接着，我把蛋黄倒进锅里；由于被西红柿挡住，看不清蛋的踪影；当我把蛋、西红柿一起反过来时，看见下面还冒着泡泡；最后，我用鸡蛋把西红柿包住，就成了“西红柿鸡蛋卷”，可我的鸡蛋卷还没完成；最后，我用一些胡椒粉洒在鸡蛋卷上，让鸡蛋卷更有外国风味。

我把“西红柿鸡蛋卷”端上台，开始品尝“西红柿鸡蛋卷”。我大口一咬，一种辣味进入口中，辣得脸都红了，接着是西红柿的酸味，我想：要是放点青瓜会更好吃的。

妈妈