细胞中的糖类和脂质教案-高一上学期生物人教版必修1.pdf

组成细胞的分子细胞中的脂质

【课标分析】

核心概念：细胞是生物体结构与生命活动的基本单位

重要概念：细胞由多种多样的分子组成，包括水·无机盐·糖类·脂质·蛋白质·核酸等，其中蛋白质和

核酸是两类最重要的生物分子。

子概念：举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能的作用。

【教材分析】

“细胞中的糖类和脂质”是新人教版高中课程标准实验教科书《必修1·分子与细胞》第三章第3

节的内容。

“细胞中的糖类和脂质”包括糖类的元素组成、糖类的种类、功能以及脂质的种类和功能。教材

从学生熟悉的生活实例引入，并注意与人体健康相联系，以便学生从细胞、分子水平了解一些保健的

知识。本节课教学设计依据2017版课程标准的基本理念，教师采用边做边学的教学方式，把实验引入

课堂教学，合理重构教材内容，丰富教学资源。

【学情分析】

学生已经学习过组成细胞的分子，对细胞的知识有了一定基础。

同时，学生在初中和日常生活实际中应该对糖类和脂质的部分内容有所了解，但这种认识是肤浅

的，也是不系统的。并且高一学生缺乏相关的有机化学的知识。

通过本节内容的学习，使学生对糖类和脂质有一个全面、系统的认识，同时也使学生从细胞水平、

分子水平了解自我保健的基本常识。

教师应从学生熟悉的日常生活出发，设置合理并有启发性的问题，通过问答活动，合理构建概念，

再指导生活实践。

【教学目标】

1、知识目标：

1)学生能够说出脂质的种类。

2)学生可以举例说明脂质的功能。

【能力目标】

1)通过引导学生分析课前问题探讨，让学生知道生活中什么物质包括脂质，并且认同脂质是细胞中

良好的储能物质，也是重要的结构成分。

2)通过对案例分析讨论，说出脂质的元素组成，概述脂质的多种类型和作用。

【情感目标】

1)通过联系生活实际，激发学生学习生物学生兴趣和动机，培养学生关心科学技术的发展，关心社

会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。

【教学重点与难点】

1、重点：

1)细胞中脂质的种类；

2)举例说明细胞中脂质的作用；

2、难点：

1)、联系生活，概述脂质在各个领域的作用

2)、知道细胞中的糖类和脂质的区别和如何相互转化

【教学方法】

讲授法提问法多媒体教学法

【课时安排】

一课时

【教学过程】

如下表

学习任务教师组织和引导

学生活动设计意图

学生回答问題。

激发学生的兴

举例子，提出问题，使学生联系生活，知道日常生

问题探究活中那些物质里面含有脂肪。趣，迅速进入

主题。

问：同学们回答的很好，但是脂肪只是我们本节课同学们在书本中寻找问题

学习的脂质的一种，那么脂质可以分为哪几类呢？分别有答案

什么作用呢？对于细胞和生物体又有什么样的生理作用

呢？我给大家两分钟快速浏览一下课本P25-27。寻找上

述问题？

相信大家都看得差不多了，那么我们接下来看大屏幕，一

起来了解脂质。

培养学生自