KFC新店追踪分析.pptVIP

课程目标解密黑匣子工具利用最大化了解NUTS计算相关术语掌握NUTS计算原理课程内容NUTS基本原理-概念介绍-投资分析术语介绍-影响追踪结果的因素NUTS运算新店回报过程如何解读和使用NUTS可以调整的因素以及影响FAQ根据必威体育精装版的已知条件更新假设年租金：如果租赁合同重新协商过或通过努力达成降租则需更新招牌费用的支出与CA产生差异分流：实际分流与CA假设差异较大实际租金/招牌费用差异请按照固定模板形式发至RSC开业满半年的餐厅,将分流计算的过程和结果发至RSCNUTS计算中可能发生的调整特殊因素调整特殊点址的季节性调整:如学府餐厅等季节性特殊的餐厅特殊点址的追踪方法：如海滨浴场餐厅，营业中关闭时间超过3个月的餐厅新进市场：人力资源基本来自外派的COL费用请把具体情况告知RSC,统一计算调整投资费用调整--由于极个别餐厅关帐时间偏后，晚于NUTS追踪开始时间RSC集中收集市场和RSC营建费用列表，统一核对课程内容NUTS基本原理-概念介绍-投资分析术语介绍-影响追踪结果的因素NUTS运算新店回报过程如何解读和使用NUTS可以调整的因素以及影响FAQFAQ1.为什么开业小于4个月、长于27个月的餐厅不被新店追踪系统（Nuts）跟踪？新店刚开业后三个月的业绩不足以预测今后的业绩。因为消费者对新店的新奇感和兴奋感，开业后餐厅会有比较高的销售额。另一方面，有些地区的居民熟悉新店会有一段时间，所以销售额会比较低。因此，新店追踪系统会忽略了这些不正常情况以避免误导。Yum!RestaurantsChina决定在新店追踪系统不考虑这些餐厅,这样做的原因是，在Yum!RestaurantsChina二年足以评估餐厅的业绩。一般说来，即使二年后改变全部财务评估方法，坏店很少变好（同样，好店业绩不太会下降）。从短期来看，二年足以决定新店的好、坏。2.新店追踪系统（Nuts）能否告诉我们PL中哪一项（COS、COL、SEMIS等等)会使盈利水平与CA产生差异?不能。新店追踪系统不能分析出哪一项（COS、COL、SEMI‘S）与CA不同,需从财务系统获取。3.新店追踪系统（Nuts）如何预测现金投资额？如果还没有与施工方确定工程费用，将会发生什么？新店追踪系统认为：在所有帐单到齐及项目完工前，投资额与CA中预计的完全一致。一旦会计部“关闭”了项目，新店追踪系统中就包含了实际发生的投资额。4.如果在CA中我的销售额目标相当高，当餐厅的实际业绩低于CA、但高于最低水平时，它是否会被认为失败？成功率只表明餐厅的IRR高于还是低于最低回报率要求（即16％)理论上说，实际营业额与CA的差异体现预估营业额的准确性实际营业额与hurdlesales的差异体现回报的好坏5.为什么actualsales高于hurdlesales,回报却小于16%呢成本结构高于CA预估季节性指数6.WhyUCnegativewhileirr0追踪时期是否一致？UC与IRR反映不同的内容，其正负没有必然联系7.特殊类型的店(DT,newconcept)有无特殊追踪方法？统一追踪,但是对hurdleIRR的要求不同。Thanks!**IRRisakindofconceptof“Interest”,justlikeifweregisterthisamountofcashinbank,howmuchcanbegetfrombank.What’stheinterestrate.NUTSTrainingProgramMay.2007课程内容NUTS基本原理-概念介绍-投资分析术语介绍-影响追踪结果的因素NUTS运算新店回报过程如何解读和使用NUTS可以调整的因素以及影响FAQ什么是NUTS?NewUnitTrackingSystem新店追踪系统一种建立在Access基础上用以追踪新店情况的财务软件每个月新店的实际经营数据将被输入此系统，计算机程序把这些数据与CAMODEL进行比较，以决定新店是否达到预期的财务目标。为什么要用新店追踪系统（NUTS）？

新店追踪系统能提供所有餐厅全面、持久的业绩分析。所有市场（全资或合