【《双汇发展产品成本控制现状、问题及完善对策研究》10000字】 .pdf

双汇发展产品成本控制现状、问题及完善对策研究

绪论1

一产品成本与成本控制1

（-）产品成本的构成1

（二）成本控制1

（三）成本控制的原则1

二双汇发展产品成本控制现状分析1

（-）成本总体状况2

（二）成本构状况3

三双汇发展产品成本控制存在的问题5

（-）产品材料成本较高5

（二）产品生产率偏低5

（三）生产流程衔接较差6

（四）产品设计成本较高6

四双汇发展降低产品成本的措施7

（-）优化供应商模式7

（二）提高生产人员综合素质7

（三）优化生产线8

（四）优化设计成本8

论9

参考文献10

1

摘要

本文以成本管理理论为基础，运用目标成本法研究双汇发展的产品成本控制情况，并提出进行

改良的若干建议，优化双汇发展企业成本管理状况，保持双汇发展企业的发展竞争优势。全文借助

相关数据，并以此为支撑，经过研究发现双汇发展在产品成本管理方面尚存诸多不足，主要表现为

材料耗损严重、员工劳动生产率低下、设计成本比重过高等。基于上述不良现象，笔者通过在产品

设计、生产、成本控制等阶段实施全方位的管理方法，从而实现双汇发展最优化的产品成本。比如:

产品成本控制的关键在于产品设计及生产阶段，先落实预先计划，确定可行的产品成本目标；生产

阶段不断提升双汇集团员工专业技能及综合水平，落实材料追踪机制，提高生产时效性，优化材料

及双汇发展人工成本管理等，最终实现最大化的经济效益及社会价值。

［关键词】产品成本双汇发展成本控制

绪论

在我国经济发展的快速提升之下，各大肉类加工企业如雨后春笋般冒出来，对国民经济效益增

长具有重要的推动作用。虽然随着供给侧构性改革的深化，大部分肉类加工企业的市场运营机制

更加完善，与此同肘企业本身的特点逐渐形成，消费者需求越来越新颖独特，对各行各业的发展提

出了更高的要求。在日趋激烈的肉类加工企业竞争环境之下，管理层面临着与日俱增的压力与挑战,

由于外界及内部因素的影响，造成肉类加工企业创新发展步伐较为落后，市场份额变小，利润持续

下降，因而制约了企业的快速发展。目前，在肉类加工企业成本管理当中，产品成本成为最核心的

项目，因此研究如何降低产品成本之于企业具有重要意义。

一、产品成本与成本控制

产品成本是肉类加工企业生产当中所包含的不同损耗及费用，也就是在不同的时期内，按照相

对应的数量产品，其中所产生的成本总额，或者是指一定时间内所产生的运营成本。

(-)产品成本的构成

材料及人工成本、车间制造等构成企业重要组成部分。材料中涉及到辅助、包装及原材料等。

人工成本包括：规定的工资标准、工时、产量纪录应给予员工的工资、补贴、福利费等。在间接成

本当中涉及到车间制作费用，其中主要包括不同生产单位，在运营当中所产生的费用成本等。

(二)成本控制

在肉类加工企业运营管理当中实施成本控制，也就是在生产的技术、方法及管理当中贯彻全方

位的控制成本理念，从根本上减少资源浪费，不断进行成本调控等，最终形成良好的成本控制对策。

2

在进行企业成本控制之前，先根据双汇发展企业的实际运营情况，进行制定可行性的管理目标，再

采取一体化的调控方案，从而推动双汇发展成本管理目标的实现。

（三）成本控制的原则

在肉类加工企业成本控制当中严格遵循以下原则，才能获得最大化的经济目标。一、经济原则。

它是指在成本控制之下，严格按照预定的经济目标，实施一体化管理对策，才能避免经济损失。在

上述原则发展之下，将能够确保精准的成本管理对策，具有非常显著的实用性、实效性，在管理当

中抓住重点管理部分，将能够实现最大化的性价比。二、因地制宜原则。上述发展原则主要是指在

成本的控制当中，按照具体的部门落实细致化的工作，严格把控成本项目，创建出个性化、可行性

的管理对策。三、双汇发展全体员工参加原则。成本控制不是个人行为，而是一体化的工作任