（新版）江西中级茶评员高频核心题库300题（含答案）.docx

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（新版）江西中级茶评员高频核心题库300题（含答案）

一、单选题

1.乌龙茶审评,冲泡静置时间为()。

A、2min

B、2-3min

C、5min

D、10min

答案：A

2.下列属于半发酵茶的茶类()。

A、红茶

B、绿茶

C、青茶

D、白茶

答案：C

3.下列哪个品种不属于湖南的茶树品种()。

A、云台山种

B、黄金叶种

C、鸠坑种

D、江华苦茶

答案：C

4.防止触电最可靠最有效措施（）。

A、保护接地

B、保护接中线

C、安装漏电保护装置

D、注意安全距离

答案：A

5.下列物质不苦的是()。

A、酯型儿茶素

B、咖啡碱

C、花青素

D、氨基酸

答案