第六章 脂类代谢.docx

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课程名称

生物化学 序次

13 专业班级

2009级护理

授课教师

授课题目

(章,节)

王文玉

职称 副教授 类型 理论

第六章 脂类代谢

第二节 甘油三酯的代谢（二）第三节 磷脂的代谢

第四节 胆固醇代谢

学时 2

教学目的与要求

掌握脂酸合成的原料、部位、产物及关键酶，α-磷酸甘油的生成。

熟悉甘油三酯的合成。

了解磷脂的生理功能和甘油磷脂的代谢。

掌握胆固醇合成的部位、原料、关键酶及胆固醇在体内的转变。

脂酸合成的原料、部位、产物及关键酶。

教学重点 2.α-磷酸甘油的生成。

3.胆固醇合成的部位、原料、关键酶及胆固醇在体内的转变。

教学难点

教学方法和手段

脂酸合成时乙酰辅酶A的转运机制。

甘油磷脂的代谢、胆固醇在体内的生成。

课堂讲述和多媒体教学相结合

复习内容 脂肪分解代谢过程、酮体的生成和利用。（5分钟）

使用教材

全国医药类高职高专“十二五”规划教材《生物化学》邱烈王文玉主编，第四军医大学卫生出版社，2010年1月第1版。实验指导为本校自编《生物化学实验指导》。

教 案 续 页

基 本 内 容

第二节 甘油三酯的代谢二、甘油三酯的合成代谢

（一）脂肪酸的合成

合成部位脂酸合成酶系存在于肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织细胞的胞液中。肝是合成脂酸的主要场所，其合成能力比脂肪组织大8～9倍。

合成原料合成脂酸的主要原料为乙酰CoA，主要由糖代谢提供。乙酰CoA是在线粒体内生成的，而脂酸合成酶系存在于胞液。乙

辅助手段和时间分配

20分钟

挂图或投影片（柠檬酸-

酰CoA必须由线粒体转运至胞液才能参与脂酸合成。由于乙酰CoA不 丙酮酸循

能自由透过线粒体内膜，则需通过柠檬酸-丙酮酸循环将其由线粒体环）转运到胞浆。

脂酸的合成过程由乙酰CoA合成脂酸的过程并不是β-氧化的逆过程，是由不同的酶催化，按不同的途径进行的，其终产物为软脂酸。

⑴丙二酸单酰CoA的合成：乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下，生成丙二酸单酰CoA。乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶，其辅基为生物素，Mn2+为激活剂，反应为：

乙酰辅酶A羧化酶

ATP+-+HCCCOHO～SCoA HOOCCCOH～SCoA+ADP+Pi

3 3 生物素2+、Mg 2

乙酰辅酶A

丙二酸单酰辅酶A

提问：体内的糖能转变

⑵软脂酸的合成：从乙酰CoA及丙二酰CoA合成软脂酸，实际上是一个连续的缩合过程，每次延长2个碳原子。16碳软脂酸的合成，需经过连续的7次缩合反应。

为脂肪吗？

CHCO~SCoA+7HOOCCCHO~SCoA+14NADPH+1+4H

3 2

CH（CH）COOH+7CO+6HO+8HSCoA+14NA+DP

3 2 14 2 2

脂肪酸碳链的延长和缩短 脂酸合成酶系合成的产物是软脂酸，更长碳链的脂酸则是在内质网或线粒体中，对软脂酸进行加工，使其碳链延长。

（二）α-磷酸甘油的来源

α-磷酸甘油主要由糖代谢的中间产物磷酸二羟丙酮还原生成，也可由甘油转变而来。

5分钟

CH2OHCHOH

ATPADP

CH2OHCHOH

NA+D

NADH++H

CH2OHCO

葡萄糖

CH2OH

甘油激酶

H2COHP

磷酸甘油脱氢H酶COHP

糖酵解

2甘油 3-磷酸甘油 磷酸二羟丙酮

2

（三）甘油三酯的合成

合成部位 甘油三酯的合成主要在肝、脂肪组织及小肠细胞的内质网中进行，以肝的合成能力最强。

合成原料 合成甘油三酯的原料为α-磷酸甘油及脂酸。

合成过程

10分钟

脂酰转移酶 脂酰转移酶

α-磷酸甘油 浴血卵磷脂 磷脂酸脂酰CoA HS-COA 脂酰CoA HS-COA

磷脂酸磷酸酶 脂酰转移酶

DG TG

H2O Pi 脂酰CoA HS-COA

三、多不饱和脂肪酸的衍生物

（一）前列腺素及血栓素

（二）白三烯

（三）生理功能

第三节磷脂的代谢

含磷酸的脂类称为磷脂。由甘油构成的磷脂称甘油磷脂，由鞘氨醇构成的磷脂称鞘磷脂。体内含量最多的磷脂是甘油磷脂。甘油磷脂由甘油、脂酸、磷酸及含氮化合物等组成。

一、磷脂的生理功能

（一）磷脂是生物膜的组分

（二）参与脂蛋白的组成与转运

（三）磷脂衍生物是激素的第二信使

（四）组成血小板活化因子

（五）组成神经鞘磷脂

5分钟

二、甘油磷脂的代谢

（一）甘油磷脂的合成

甘油磷脂的分子结构：

CH 2O— COR 1

15分钟

R2CO — O— CH O

=

CH 2O— P— O—