哈师大附中和大庆铁人中学2023-2024学年高二下学期期末联考生物试题（解析版）.pdfVIP

哈师大附中大庆铁人中学2023-2024学年度高二下学期联合期末考试

生物试卷

一、单选题：本题共40小题，每题1分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项

符合题目要求。

1.关于果酒、果醋和泡菜这三种传统发酵产物的制作，下列叙述正确的是（）

A.发酵所利用的微生物都属于原核生物B.发酵过程都在无氧条件下进行

C.发酵过程都在同一温度下进行D.发酵后形成的溶液都呈酸性

D

【答案】

【解析】

【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型；参与果醋制作的微生物是

醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；泡菜的制作离不开乳酸菌。

AA

【详解】、参与果酒制作的微生物是酵母菌，属于真核生物，错误；

BB

、参与果醋制作的醋酸菌是好氧菌，因此果醋发酵需要有氧条件，错误；

CC

、不同的发酵产物需要的温度不同，错误；

DD

、果酒、果醋和泡菜发酵后形成的溶液都呈酸性，正确。

D

故选。

2.下列有关微生物分离、纯化、计数及培养的叙述，不正确的是（）

A.不同种类的微生物，往往需要不同的培养温度和培养时间.

B..菌落的大小、颜色、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据

C.用血细胞计数板计数微生物时，实验结果比实际的活菌数量往往偏小

D.稀释涂布平板法和平板划线法都可以用来分离、纯化微生物

C

【答案】

【解析】

1

【分析】、平板划线法优点可以观察菌落特征，对混合菌进行分离，缺点不能计数；

2、稀释涂布平板法优点可以计数，可以观察菌落特征，缺点吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，

容易蔓延。

A

【详解】、不同种类的微生物，适宜生长的温度以及生长速度不同，在培养时往往需要不同的培养温度和

.A

培养时间，正确；

BB

、不同菌落的形状大小、颜色、隆起程度等特征一般不同，可据此可作为菌种鉴定的依据，正确；

CC

、用血细胞计数板计数微生物时，会将死的微生物计数在内，导致实验结果往往偏大，错误；

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D、稀释涂布平板法通过系列梯度稀释可将微生物分散并计数，平板划线法通过连续划线将聚集的菌种分散

D

然后培养，两种方法都可以用来分离、纯化微生物，正确。

C

故选。

3.下列关于微生物培养的叙述，错误的是（）

．．

A.在牛肉膏蛋白胨培养基中，牛肉膏只提供碳源、蛋白胨只提供氮源

B.培养乳酸杆菌时，需要在培养基中添加维生素，并提供无氧条件

C.培养微生物除提供合适的营养和环境条件外，还需保证无菌条件

D.菌落是微生物在固体培养基上生长形成的、肉眼可见的子细胞群体

A

【答案】

【解析】

【分析】进行微生物培养时需要对培养基进行灭菌；菌落计数法统计结果一般用菌落数而不是活菌数来表

pH59pH6.57.5pH

示；大多数微生物最适生长值为～。大多数细菌的最适生长值为～；霉菌最适生长值

4.85.8pH3.56.0

为～；酵母菌最适生长值为～。因此，为获得不同类型的微生物，就需要按不同的稀释度

进行分离，同时还应当有针对性