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茶艺师中级-测试卷含答案
1.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品不同,所需()不
同。
A.水质
B.煮水器皿
C.时间
D.水温正(确答案)
2.在冲泡茶的基本程序中,温壶杯()的目的是()。
A.主要是清洗茶具
B.提高壶杯()的温度,同时使茶具得到再次清洗正(确答案)
C.将壶杯()预热避免破碎
D.主要是起到消毒杀菌
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