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餐饮服务行业技能大赛（客房服务员）考试题库资料及答案.pdf

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    餐饮服务行业技能大赛（客房服务员）考试题库及答案

    一、单选题

    1.下列说法正确是()。

    A、一般客用品规格要求中，浴巾规格不小于1000毫米X600毫米，重量不低于

    300克

    B、一般客用品规格要求中，浴巾规格不小于800毫米X500毫米，重量不低于2

    50克

    C、一般客用品规格要求中，浴巾规格不小于1100毫米X700毫米，重量不低于

    350克

    D、一般客用品规格要求中，浴巾规格不小于1200毫米X600毫米，重量不低于

    400克

    答案：D

    2.影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,(),饭店的等级,工作器具的

    配备。

    A、员

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