- 1、本文档共160页,其中可免费阅读48页,需付费25金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
PAGE
PAGE1
第九届旅游饭店服务行业职业技竞赛(餐厅服务员赛项)考试题库(含答案)
一、单选题
1.食品暴露在空气中被()污染是不可避免的。
A、螨虫
B、放射性物质
C、寄生虫
D、微生物
答案:D
2.托盘起托时,餐厅服务员应站于距操作台()处。
A、25cm
B、30cm
C、35cm
D、40cm
答案:B
3.礼节是人们在交往时,表示()的惯用形式。
A、命令
B、指责
C、相互尊敬
D、爱慕
答案:C
4.春节是()的传统节日。
A、汉族
B、朝鲜族
C、回族
D、蒙古族
答案:A
5.在布置多桌宴会时,餐桌间的通道应不小于()。
A、1m
B、1.2m
C、1.
您可能关注的文档
- 第八届全国职工职业技能大赛-焊接项目(选拔赛)考试题库(含答案).docx
- 第八届全国职工职业技能大赛-焊接项目(选拔赛)考试题库资料(含答案).pdf
- 江苏省第二届网约配送员职业技能竞赛备赛试题库500题(含答案).docx
- 江苏省第二届网约配送员职业技能竞赛备赛试题库资料500题(含答案).pdf
- 2024江苏省第二届网约配送员职业技能竞赛理论考试题库-上(单选、多选题汇总).docx
- 2024江苏省第二届网约配送员职业技能竞赛理论考试题库-下(判断题汇总).docx
- 2024江苏省第二届网约配送员职业技能竞赛理论考试题库资料-上(单选、多选题汇总).pdf
- 2024年人工智能训练师(初级)职业鉴定理论考试题库及答案.docx
- 2024年人工智能训练师(初级)职业鉴定理论考试题库资料及答案.pdf
- 2024年人工智能训练师(高级)职业鉴定理论考试题库及答案.docx
文档评论(0)