- 1、本文档共33页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
1.2.3猪的代表品种
优良地方品种代表
新培育品种代表
引入品种代表
(一)优良地方品种代表
太湖猪
金华猪
内江猪
香猪
体型外貌:太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高
太湖猪
产地:长江下游
繁殖性能:
太湖猪性成熟早,公猪4-5月龄精子的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。泌乳力高,仔猪哺育率及育成率较
品种性能:
亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。由于太湖猪具有高繁殖力。太湖猪早熟易肥,胴体瘦肉率38.8%~45%。
高。
金华猪
■产地:浙江金华
■体型外貌:体型中等,耳下垂,颈短金华猪粗,背微凹,臀倾斜、蹄质坚实。全身被毛中间白,头颈、臀尾黑。以早熟易肥、皮薄骨细、肉质优质。
繁殖性能:繁殖力高,繁殖年限长,优良母 猪高产性能可持续8-9年,乳头数多,泌乳力强,母性好,仔猪哺育率高。
胴体品质:
金华猪肥猪70公斤左右屠宰时,屠宰率70%~72
%,腿臀比例30%~32%,瘦肉比例40%~45%。
品种性能:
肉脂品质好,肌肉颜色鲜红,细嫩多汁,皮薄骨细。遗传性稳定,繁殖力强。以金华猪为母本与外来品种猪杂交所得杂种猪,瘦肉率明显提高。
地区:四川内江地区
特点:适应性强,配合力
内江猪
好
外形:
全身被毛黑色,体形较大,体躯宽而深,前躯尤为发达。头短宽多皱褶,耳大下垂,颈中等长,胸宽而深,背腰宽广,腹大下垂,臀宽而平,四肢坚实。生存特点:
内江猎对外界刺激反应迟钝,忍受力强,对逆境有良好的适应性。内江猪有适应性强和杂交配合力好等特点,但存在屠宰率较低,皮较厚等缺点。
对炎热、寒冷和海拔4000米以上的高原地区均能适应。以此猪为父本与其他地方猪杂交,杂种后代日增重提高15%~20%。以杜洛克猪等为父本,杂种后裔的胴体瘦肉率增加,皮肤变薄,日增重也明显提高。
■产地:贵州
■体型外貌:香猪体型矮小,头较直,,被毛黑色,稀疏有光泽,皮薄骨细,嘴圆而尖,耳小而薄,身躯短,背腰宽凹,四肢细短。
香猪
》香猪特点概括为“一小、二香、三纯、四净”四大特点。
一小,指其体型矮小灵巧。6-7斤,10来斤的小猪,早熟,二、三个月即成佳品。
二香,指其肉嫩味香,肉质细嫩,味带醇香,汤清甜,进口齿颊留芳,回味深长,素有“一家煮肉四邻香”、“颊齿余香三日长”之美名。
三纯,指其基因纯合。近亲繁殖,使其基因高度纯合且最近似人类基因,有极高的医用研究价值。
四净,指其纯净无污染。从江香猪产地山清水秀,无任何工业污染,其饲养以放牧野食为主,决不喂配合饲料,肥壮素等,为绝对纯净无污染的绿
色食品。
新培育品种代表
20世纪50--60年代,中国猪种培育起步
■1972年,中国猪育种协会成立
1972—1982年,中国培育新品种12个,新品系3个
1982—1990年,中国育成新品种16个,新品系7个
1990年以来,培育了21个新母系猪
三江白猪
(民猪x长白
猪)
产地:黑龙江
特点:繁殖力高,耐寒,肉质好
冀合白猪
包括2个专门化母系和1个专门化父系。母系A由大白猪、定县猪、深县猪三个品系杂交而成,母系B由长白猪、汉沽黑猪和太湖猪、二花脸三个品系杂交合成。父系C则是由4个来源的美系汉普夏猪经继代单系选育而成。冀合白猪采取三系配套、两级杂交方式进行商品肉猪生产。
北京黑猪
(巴克夏、中约克夏和通县、平谷的本地猪杂交,后又用苏联大白猪、定县、涿县、深县、新金、吉林黑、高加索等多种猪杂交)
上海白猪(大约克X太湖猪
(三)引入品种代表
长白猪
大约克夏猪
杜洛克猪
皮特兰猪
汉普夏猪
引进简况:
原产于丹麦,原名兰德瑞斯猪。是当今世界上最为流行的猪品种之一,是一个著名的瘦肉型品种猪。
由于体躯长,毛色全白,
故在我国通称长白猪。引入我国较多的有英、美、法、瑞、荷、丹等系。
1、长白猪(兰德瑞斯猪
■长白猪的颜面直,耳大
前倾、耳穴向下覆盖颜面。颈部、肩部较轻,背腰长直,体侧长深,腹开张良好但不垂,腹线平直。腿臀丰满,蹄质结实。全身被毛为白色,毛浓,皮肤薄,骨细结实。
■乳头6~7对。繁殖力高,屠宰率高,瘦肉率达
62%以上。
长白猪品种特征
长白猪作为一个优良的瘦肉型品种猪,在改良我国本地品种猪,提高我国养猪劳动生产率方面起到了积极的作用。
同时,长白猪的引进,对我国培育新的猪品种也起到了重大的作用。
我国各地根据自身的实际情况,因地制宜地开展了以长白
您可能关注的文档
- 掌握国内组团计调业务的操作流程课件(共34张PPT)《旅行社计调业务》(中国言实出版社).pptx
- 猪接触传染性胸膜肺炎课件(共35张PPT)《动物疫病防治》.pptx
- 猪场消毒课件(共22张PPT)《猪生产》同步教学(中国农业出版社).pptx
- 猪场消毒课件(共22张PPT)《猪生产》.pptx
- 掌握国内接待计调业务的操作流程课件(共42张PPT)《旅行社计调业务》(中国言实出版社).pptx
- 猪链球菌病课件(共48张PPT)《动物疫病防治》.pptx
- 在品味情感中成长课件(29张)统编版道德与法治七年级下册.pptx
- 猪场建设课件(共49张PPT)《猪生产》.pptx
- 周围神经课件(共42张PPT)《畜禽解剖生理》同步教学(中国铁道出版社).pptx
- 猪的外貌识别与外形鉴定课件(共61张PPT)《猪生产》同步教学(中国农业出版社).pptx
最近下载
- 《城市轨道交通通信与信号》教案 第6课 联锁设备(一).docx
- 健康讲座类PPT大纲.pptx VIP
- 教科版三年级上册《科学》全册ppt课件.pptx
- 《圆明园的毁灭》公开课优质课精品课件.pptx
- 临沧市一中“五禁令”“十不准”.doc
- 超星尔雅学习通《法律与社会(复旦大学)》章节测试答案.docx VIP
- 新时期高校共青团工作改革及创新.doc
- 《2019年3月18日学校思想政治理论课教师座谈会》重要试题及答案.doc
- Unit 3 Reading for Writing(教学课件)-高中英语人教版(2019)必修一.pptx VIP
- 共产党宣言全面解读-共产党宣言课件.ppt VIP
文档评论(0)