畜牧兽医大纲.docx

喀什职业技术学院

实验，实训大纲

（畜牧兽医专业）

动物解剖生理实验实训教学大纲

课程编号：实验学时数：22 实验项目数：10

实训周数：1周 实训项目数：4一、性质与任务

畜家解剖生理是动物防疫与检疫等专业必修的重要专业基础课。本课程是研究正常畜禽机体的宏观和微观形态结构、生理机能及其发生、发展规律的科学，研究动物机体基本生命活动及其规律的学科

家畜解剖生理实验是与《家畜解剖生理》相配套的专业基础课，与理论课既互为补充，又相对独立。家畜解剖生理实验课的任务:通过解剖实验使学生了解和掌握畜禽几大系统在机体内的准确部位以及与畜体的整体联系，包括它们之间各自的关系，让学生具备动物防疫与检疫行业高等技术应用型专门人才所必须的畜禽疾病检疫、预防等熟练的职业专门技术能力，培养学生具备相应职业关键技术能力和职业道德。

二、适用专业：本大纲适用于高等农业职业院校3年制畜牧兽医专业三、教学目标

1、熟练掌握显微镜的构造、使用和保养方法

2、熟悉牛活体触摸的方法和技巧

3、掌握和了解全身骨骼的观察方法

4、熟悉消化系统各器官形态构造的观察及小肠、肝的组织学构造观察方法

5、熟悉呼吸器官形态构造及肺脏组织学构造的观察方法

6、熟悉泌尿器官形态构造及组织学构造观察方法

7、熟悉家畜生殖器官的观察方法

8、掌握心脏的构造及血细胞的观察方法

9、熟练掌握淋巴结和脾组织构造的观察方法

10、掌握家禽内脏器官观察方法

11、掌握家畜生理常数的测定技术

项目

项

目

序

名称

实践

技能要求

学时

备

实

验

号

类型

分配

注

1

显微镜的构造、使用和保养方法

验证

2

2

牛活体触摸

验证

2

3

全身骨骼的观察

验证

2

4

消化系统各器官形态构造的观察及小肠、肝的组织学构造观察

验证

2

5

呼吸器官形态构造及肺脏组织学构造的观察

验证

2

6

泌尿器官形态构造及组

织学构造观察

验证

2

7

生殖器官的观察

验证

2

8

心脏的构造及血细胞的观察

验证

2

9

淋巴结和脾组织构造的观察

验证

2

10

家禽内脏器官观察

验证

4

1

显微镜的构造、使用和保养

单项训练

熟悉过程准确掌握操作要点

0.25

天

2

大家畜的活体触摸

单项训练

熟悉过程准确掌握操作要点

0.75

天

3

家畜生理常数的测定

单项训练

熟悉过程准确掌握操作要点

2天

4

畜禽内脏系统器官观察

单项训练

熟悉过程准确掌握操作要点

2天

.实

.

实

训

实验项目

实验一 显微镜的构造、使用和保养方法

（一）目的要求：掌握显微镜的构造，初步学会使用方法

（二）材料用具：显微镜 组织切片

（三）内容：1、显微镜的一般构造；2、显微镜的使用方法；3、显微镜的保养方法

（四）作业：1、实验报告。2、熟记显微镜的各部结构，并根据体会写出显微镜的使用方法及应注意的问题

实验二 牛活体触摸

（一）目的要求：1、熟悉接近牛的方法。2、掌握牛的常用骨性标志、肌沟、全身骨骼及四肢关节在体表的投影位置

（二）材料用具：健康牛和马、保定绳

（三）内容：1、家畜的接近；2、活体触摸 （1）体表可以摸到的骨性标志

（2）颈静脉沟、髂肋肌沟、股二头肌沟等。（3）全身骨骼及四肢关节

（四）作业：实验报告

实验三 全身骨骼的观察

（一）目的要求：家畜全身主要骨骼、关节和肌肉的识记

（二）材料用具：新鲜长骨纵剖面标本、小牛（或羊或猪）的髋关节或膝关节标本、牛、马整体骨骼标本

(三)内容：（1）全身各骨的名称、形态特点及位置关系。（2）前、后肢各关节及脊柱、胸廓和骨盆的组成。（3）对牛和马的骨骼形态、数目进行比较

（四）作业：实验报告

实验四消化系统各器官形态构造的观察及小肠、肝的组织学构造观察

（一）目的要求：准确识别单室胃动物和多室胃动物各消化器官的形态、结构及位置

（二）材料用具：牛（羊）猪消化系统各器官标本、录像机、录像带、模型解剖器械、显微镜、小肠、肝、胰、胃的组织切片

（三）内容：1、观察牛（羊）的消化器官；2、观察肝脏的组织构造

（四）作业：实验报告

实验五 呼吸器官形态构造及肺脏组织学构造的观察

（一）目的要求：确认家畜呼吸器官的形态和结构；确定喉和肺的体表投影；确认呼吸式；准确测定呼吸频率

（二）材料用具：家畜头矢状切面标本、头横断面标本、从喉至肺的离体呼吸器官标本 显示肺与胸膜腔位置关系的新鲜标本、显微镜、肺脏组织切片。

（三）内容：1、呼吸器官的观察（1）鼻、咽的观察。 （2）喉、气管和支气管的观察。（3）肺的观察 2、微镜观察肺的组织切片

（四）作业：实验报告

实验六 泌尿器官形态构造及组织学构造观察

（一）目的要求：掌握家畜泌尿器官的形态和结构；确定肾在活体体表的投影区域。

（二）材料用具：家畜肾浸制标本、连有尿道的整套泌尿系统标本；新鲜的腹腔和盆腔标本、显微镜