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目录
一、我国花生加工与贮藏现状
二、花生加工与贮藏存在的问题
三、花生加工与贮藏拟解决的重大关键技术
四、花生加工与贮藏技术发展趋势
五、围绕拟解决关键技术开展的相关研究
一、我国花生加工与贮藏现状
我国花生加工与贮藏现状
(一)花生作为油脂加工原料优势明显
(二)我国花生国际竞争力强
(三)我国花生消费长期以榨油为主,食用花生比重较大
(四)花生加工企业主要分布在北方
(五)休闲花生加工比重增加
(六)花生加工工艺技术发展较快
(七)花生加工原料不断趋于专业化
(八)花生贮藏主要以室内装袋垛存为主
(一)花生作为油脂加工原料优势明显
2009年全球花生种植面积前10位国家
2.0%
全薄花生收族面
序号别收获积所占比
,04
P度西
是日利亚
果
美国
塞内加尔
加纳
尼日和亚
印度西亚
金球花生产量:s545万亩
序号国别产量所占比侧
147640,5%
15115.1%
尼日和亚2971.2%
1674.6%
塞内1032.8%
苔丹2.6%
印度启西亚702.1%
两很廷61L.7%
L.4%
1.3%
2009年全球花生产量前10位国家
两根延
新疆维吾尔自治区
西藏藏族白治区
2009年中国总种植面积:6564.98万亩序号省份种植面积所占比制
1463.0322.3%
21162.2617.1%
3584.618.9%
4483.217.4%
51390.866.0%
6384.385.9%
7275.604.2%
8271.284.1%
9241,143.7%
10219.593.4%
山
安徽
江
西
辽宁
东
江
苏
浙
江
北京天津
上海
2009年中国花生种植面积前10名省份
黑龙江
甘肃
青海
四
云南
夏
川
广西
海南
河南
湖北
重
庆
内蒙古自治区
香港
澳门
福建
陕西
山西
湖南
贵州
吉林
新疆维吾尔自治区
西藏藏族自治区
2009年中国总产量:1470.79万吨
序号省份产量所占比例
1412.5628.1%
2330.8922.5%
3133.999.1%
483.635.7%
575.095.1%
662.624.3%
760.104.1%
853.473.6%
939.822.7%
1038.672.6%
2009年中国花生产量前10名省份
黑龙江
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