【全国教学比赛】高中化学说课一等奖教案.docx

高考状元笔记名师教案

高考状元笔记

名师教案

单糖

一、教材分析:

1．教材内容：本节内容选自高中化学课本〔人教版〕选秀5《糖类蛋白质》的第一节．教学内容包括糖类的组成和分类；葡萄糖的构造、性质、制法和用途。2．教材的地位和作用：糖类蛋白质是中学有机化学中最终一局部内容，它和烃、烃的衍生物组成中学阶段比较完整的有机化学学问体系。《大纲》把这局部内容安排在烃的衍生物之后，是由于它和烃、烃的衍生物有着亲热的联系，从学问的内涵看，糖类蛋白质都是属于多官能团化合物，是烃的衍生物的连续和进展。从学生认知水平看，已经对各种官能团的构造、性质和反响有了肯定的生疏和理解。学习本单元，不仅能使学生懂得糖类蛋白质的重要学问，还能对已有学问起到稳固和深化的作用。

教材将糖类物质按单糖、二糖、多糖的分类挨次编排，“单糖”位于全章之首，而且教材对

单糖中的葡萄糖构造和性质进展了具体的介绍。这是由于葡萄糖是一种重要养分物质，是人类生命活动所需能量的重要来源之一，并且是学习其它糖类的根底，因此本节内容承上启下格外重要。

教学重点确实立及依据:依据以上的教材分析可知，葡萄糖是糖类物质的典型代表物，在糖类中占据重要地位，因此葡萄糖的构造和性质是本节重点，也是本单元重点。

教学目标:依据教学大纲的要求，教材的内容和特点，本节课制定如下教学目标。

〔l〕学问目标①记住糖类的组成、分类和单糖的概念。②把握葡萄糖的构造简式和重要性质。

③了解葡萄糖的制法和用途。

力量目标①通过阅读理解，归纳学问，培育自学力量。

②通过学生试验，培育学生动手操作力量，以及对试验现象的观看、分析、推理力量。

德育目标

通过葡萄糖双官能团性质的学习，生疏构造和性质的辩证关系，帮助学生树立辩证唯物主义世界观。

二、教学方法:教学活动是教和学的双边活动，必需充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，使之相互促进，协调进展，依据这一根本原理，我承受如下教学方法。

情境激学创设问题情境，引发学习兴趣，调动学生内在的学习动力，促使学生主动的学习。

目标导学明确学习目标，使学生学有方向，有的放矢，促使学生乐观探究、觉察。

试验促学通过学生动手操作，观看分析试验现象，推理验证葡萄糖分子构造，把握化学性质。

这些方法都立足于调动学生的学习乐观性，使“要我学’变成“我要学”，真正成为学习过程的主体。

三、学习方法:通过本节教学，使学生把握以下根本学习方法

阅读教师出示阅读提纲，适当安排自学时间，让学生独立归纳学问。

观看学会观看试验现象，通过现象分析本质。

联想将糖类学问和大量丰富的生活实际联系起来，使感性学问和理性学问有机结合。

推理让学生通过推理导出结论，从而把握肯定的规律思维方法。四、教学程序

重点抓好以下几个重要环节。:〔一〕创设问题情境，激发学生兴趣。

美国教育家布卢姆的觉察学习的第一步是“教师创设肯定的情境，使学生在这个情境中产生求知的欲望。”“单糖”这节课，内容本身较为单调枯燥，怎样能创设诞生动的教学情境呢？我经过反复设想，认为运用生活实际，创设情境是最好的方法，由于学问本身源于生活。

开头上课，马上展现几种实物：葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素，使学生即刻进入糖类物质的客观世界。然后让学生依据已有学问，得出它们在自然界的来源，都是绿色植物光合作用的产物，并且都属于糖类物质。

紧接着教师走下讲台，以“记者”身份向学生现场“采访”如下问题。

①你今日吃糖了吗？吃馒头了吗？馒头的主要成分是什么？

[结论]每位同学一天要食用一斤多馒头，以维持身体养分需要，馒头的主要成分是淀粉，属于糖类物质。②你宠爱吃蔬菜吗？蔬菜中含有糖类物质吗？

[结论]每位同学一天食用一斤多颖蔬菜。蔬菜中含有丰富的纤维素，属于糖类物质。

③你穿的衣服、盖的被褥中含有糖类物质吗？

[结论]衣服被褥大局部是自然纤维织成的，属于糖类物质。

④你这张木质课桌以及课桌上的书籍纸张是糖类物质吗？

[结论]木材、书籍及纸张主要成分是纤维素，属于糖类物质……。

通过现场采访，使学生感知面粉、蔬菜、衣褥、纸张等都含有糖类物质，人类的生存离不开糖类。这种情境设计，将化学学问和生活实际联系起来，使学生切实感受身边化学，必定激发学生深厚的学习兴趣，点燃思维火花，引起探究的欲望和冲动，同时将教师的讲解变成一种采访活动，实现了教学民主，表达了学生在学习中的主体地位，突出了教学中心。

〔二〕认定教学目标，明确学习方向

教学目标，是整个教学过程的核心，学生只有目标明确，学有方向，学有动力，才能变被动承受为主动探求。所以引出课题以后，马上出示学问目标，围绕教学目标开放活动。

〔三〕加强阅读理解，培育自学力量

任何一种力量都是在相应的活动中产生的，好象游泳一样，要在游泳中才能学会游泳。自学力量也是这样，必需在自学活动中培育