2015年湖南省旅游服务业职业技能竞赛参赛方案.doc

2015年湖南省旅游服务业职业技能竞赛

湖南省商业技师学院参赛方案

2015年湖南省旅游服务业职业技能竞赛是湖南省人力资源和社会保障厅、湖南省总工会、共青团湖南省委、湖南省妇女联合会、湘西土家族苗族自治州人民政府决定联合举办的，旨在深入贯彻落实人才强省战略和《湖南省中长期人才发展规划纲要（2010——2020年）》，努力打造一支技能精湛的高技能人才队伍。作为湖南省旅游服务业的排头兵学校，我院本次派出5名教师、20名学生参加比赛。为了保证高效训练，在大赛中取得优异成绩，为学院和株洲市赢得荣誉，发挥示范中职，引领行业的作用，学院特就本次大赛制订参赛方案。

领导小组

组长：罗莹、陈建文

副组长：孙学玲

组员：盛金朋、易阳、何彬、王世刚

二、参加人数

职业

教师组

高技高职组

中技中职组

小计

中式烹调师

2

2

2

6

餐厅服务员

2

2

4

客房服务员

1

2

2

5

茶艺师

/

2

2

4

导游（讲解员）

1

2

2

5

合计

4

10

10

24

三、训练要求

（一）要求各参赛职业组成教练团队，系主任担任总教练，每个职业的指导老师根据情况可以分成理论训练、操作训练、其他训练几个模块。

（二）参赛目标：夺金牌，创奖牌。即每组别尽量冲击一等奖，此外，尽量多创造奖牌。

（三）训练要求：保重点，建梯队。即每组别要特别针对有实力冲金选手加强训练，其他选手形成获奖梯队。

（四）各组别在9月11日之前分别制定训练方案，严格按时间节点进行高效、递进式训练。

四、训练补助与奖励

（一）训练期间餐补

所有参赛教师、指导教师、学生在封闭式训练期间享受每天30元的误餐补助。

（二）作品设计费

所有参赛作品涉及设计主题的项目，按每个项目给予指导老师350元的补助。取得一、二、三等奖，设计费分别上浮40%、20%、10%。

所有参赛选手涉及才艺表演，不享受项目指导费，按每名学生给予指导老师150元的补助。取得一、二、三等奖，设计费分别上浮40%、20%、10%。

获奖奖励

1、教师参赛：一等奖1500元，二等奖1000元，三等奖800元。

2、教师指导学生参赛：一等奖800元/人，二等奖500元/人，三等奖300元/人，参赛奖100元/人。

国庆节加班

中秋节（9月27日），国庆节1至3号放假加班训练的教师和指导教师每天按100元的加班工资支付。4至7号按50元的加班工资支付。

比赛期间

按出差补助条例执行。

五、其他

训练及比赛期间，请老师们注意训练和出行安全。严格学生作息，注意劳逸结合。

机电系参加2015年的省技能院校技能竞赛待遇参照本次方案。

本次方案仅适用于本次比赛。