家乡徐州的民俗文化一瞥.pdfVIP

——民俗文化与民间艺术课杂感

关键词：徐州户部山建筑鸳鸯楼柳琴剪纸

民俗，本就是一方风情的展现，一方水土的精魂。无论你生在哪

里，长在哪里，每个人的身上都脱离不了民俗的影子，人的一生都注

定离不开家乡文化的熏陶与浸染。一度，我十分醉心于各方小调，甚

至是小贩的吆喝声。我一直认为，家乡的民歌和那些走街串巷的小商

贩们抑扬顿挫的叫卖声，是一方水土、一方乡里最重要、也是最显而

易见的标志。小时候，在奶奶家，听换破烂的小贩拉着平板车吆喝，

“破烂换碗啦，酒瓶报纸拿来卖啦”，那一字三调，千回百转的叫卖，

曾引起我无限的遐想；溜街卖麻油的大爷总是骑着一辆自行车，车把

上放了一个木头梆子，一边走一边有节奏的敲，人们一听到规律的“梆

梆梆，梆梆梆”，不用看就知道是麻油师傅来了（小时候，我曾以为

那是和尚化缘）；记得小时候读过一篇文章，叫“家乡的灶台”，写的

是江南水乡的灶台和与之相关的民俗文化。后来，许多关于灶台的知

识都渐渐遗忘，但一直都清楚地记得的是文章里更夫的吆喝声“水缸

满满，灶膛看看，火烛小心哉”……家乡的声音，家乡的印迹，或许

就是文人们所常说的乡土情结，那是我们心灵深处的文化之根。

我并非生在什么民俗文化丰富且留存完好的地方，但是我的家乡

江苏徐州，作为四省交界，仍有许多足以供我自我欣赏，自我陶醉，

供我在异乡回味的风俗与民间艺术。或许这些风俗不仅仅是家乡有，

在临近的其他省份的城市和乡村也有相近甚至相同的风俗和艺术，但

是，家乡的记忆对我而言，就永远都是属于我的家乡的。

徐州，古称彭城，自古乃兵家必争之地。汉时为皇室重要的封地，

因此也拥有许多汉墓和颇具汉风的文化遗存。另外，徐州临近运河，

古时又是五省交界，自古便是重要的漕运枢纽。而素有“五省通衢”

之称的徐州，在民俗与文化方面更是兼容了许多毗邻地区的传统风

俗。

首先介绍一下徐州最为著名也是保存最完整的古建筑群——户部

山古民居。

在历史上，对徐州影响最大的两种灾害，一为战乱，一为水患。

公元1194年，也就是南宋绍熙五年，黄河改道，夺泗入淮，从此水

患成为对徐州城、徐州百姓威胁最大的灾害。至清咸丰五年(1855年)

的600多年间、黄河多次泛滥淹城．平地成渠几为常事。甚至大水数

年不退。仅以清康熙元年至二十一年间为例。在南到睢宁、宿迁，西

到萧县、汤山，东至邳州的范围内竞发生黄河决口事件16次。其中

康熙十四年“河决徐州又决宿迁，是年河又决睢宁花山等处”，一年

之中数处决口，徐州境内一片泽国，百姓流离，苦不堪言。

明代北京的供给依赖南方输送，运河漕运是惟一的官方运输方式，

扼南北水陆交通咽喉的徐州更成人漕运的重要枢纽，永乐十三年

（1415年)，户部在徐州设立专司漕运的分司，漕运也带动了经济的

发展，当时的徐州舟车塞道，贸易兴旺。豪商大贾云集。天启四年(1624

年)，黄河两度决口，水浸徐州城，主事张璇将户部分司迁至南山，

后来南山遂有“户部山”之名。

为避黄河水患，一些官绅富贾不惜重金在户部山周围择地建宅，

中等富户也争相效仿从。从明末至民国初年的几百年间，户部山周围

高宅大院密布，民居鳞次栉比。其中既有甲第官宦之家，也行富商之

宅、书香门第。这些古建筑依山就势，参差错落，构思巧妙，形成了

独特的建筑风格，是苏北乃至苏鲁豫皖接壤地区少有的一处古民居建

筑群。民间至今还流传着“穷北关，富南关，有钱人都住户部山”的

说法。小时候，行走在户部山的石板路上，看着两旁高大的围墙、青

房黑瓦、对开的带着匾额的门、还有十分古老的锁（老师在课上展示

过的），仿佛置身于某个古代的时光，通体都是古典的气息。

户部山古民居既有北方四合院的规整划一，又有南方民居的曲折

秀美。墙体多用青石与青砖，梁架用材硕大，雕梁面栋，琢刻精细。

并有“里生外熟”及“鸳鸯楼”等独特的建筑方式。所谓“里生外熟”

是指垒砌的墙体分为两层，外层为砖砌的清水墙，内层为土坯，这种

建造方式既降低了造价，也能起到很好的保温作用，使房间内冬暖夏

凉。鸳鸯楼的建筑形式仅国内仅有，由于户部山古民居多依山而建，

可谓地无三尺平，为充分利用地形地势，减少工程量，在落差较大的

地方，建造了这种独持的鸳鸯楼。这种楼分为二层，上下叠压，底层

墙体部分利用了原有山体，楼内天梯，楼上楼下的门朝向相反，反映

了徐州人改造自然、利用自然的聪明才智，是徐州人在建筑史上的一