- 1、本文档共63页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
第三章维生素与辅酶Vitamins&coenzyme新版维生素和辅酶专题知识讲座第1页
2目标掌握B族维生素及参加组成辅酶或辅基形式、生化作用熟悉维生素分类、经典缺乏病,维生素C、A和D生化作用,维生素A原和D原概念。了解维生素起源,维生素E、K结构、性质和生化作用。新版维生素和辅酶专题知识讲座第2页
3概述水溶性维生素脂溶性维生素主要内容新版维生素和辅酶专题知识讲座第3页
4第一节概述新版维生素和辅酶专题知识讲座第4页
5一、维生素概念和特点维生素是生物体或细胞为维持机体正常生长和代谢必不可少一类微量有机物质。生物体内不能合成维生素或合成量不足,必须依靠外源食物供给。新版维生素和辅酶专题知识讲座第5页
6一、维生素概念和特点小分子有机化合物体内不能合成或合成量不足参加机体代谢调整和但不提供能量每日需要量在毫克或微克水平缺乏会患病,过多可中毒新版维生素和辅酶专题知识讲座第6页
7VA0.8~1.6mgVB11~2mgVB21~2mg泛酸3~5mgVB62~3mgVPP10~20mg生物素0.2mg叶酸0.4mgVB122~6μgVD10~20μgVC60~100μg正常成年人对维生素需求量新版维生素和辅酶专题知识讲座第7页
8二、维生素命名和分类分类水溶性维生素B族维生素、维生素C脂溶性维生素维生素A、D、E、K(water-solublevitamin)(fat-solublevitamin)新版维生素和辅酶专题知识讲座第8页
9三、维生素缺乏原因摄取不足吸收障碍机体需要量增加,未注意补充服用一些药品其它新版维生素和辅酶专题知识讲座第9页
10第二节水溶性维生素
water-solublevitamin新版维生素和辅酶专题知识讲座第10页
11﹡易溶于水,故易随尿液排出。﹡体内不易储存,必须经常从食物中摄取。共同特点:种类:B族维生素和维生素C新版维生素和辅酶专题知识讲座第11页
12一、B族维生素(一)维生素B1依据结构特点维生素B1又称硫胺素(thiamine)嘧啶环噻唑环新版维生素和辅酶专题知识讲座第12页
131.辅酶形式硫胺素焦磷酸(thiaminepyrophosphate,TPP)新版维生素和辅酶专题知识讲座第13页
142.生化作用TPP是α-酮酸氧化脱羧酶、丙酮酸脱氢酶系辅酶,也是转酮醇酶辅酶。以辅酶形式参加糖异生、有氧氧化及磷酸戊糖途径。新版维生素和辅酶专题知识讲座第14页
15﹡酵母、谷类、豆类胚芽及种皮、瘦肉、核果、蛋类﹡脚气病:多发性神经炎、皮肤麻木、心力衰竭、四肢无力、下肢浮肿。3.维生素B1起源与缺乏症新版维生素和辅酶专题知识讲座第15页
16一、B族维生素(二)维生素B2水溶液呈黄绿色荧光,故又名核黄素(riboflavin)7,8二甲基咯嗪核醇新版维生素和辅酶专题知识讲座第16页
17黄素单核苷酸(flavinmononucleotide,FMN黄素腺嘌呤二核苷酸(flavinadeninedinucleotide,FAD)1.辅基形式新版维生素和辅酶专题知识讲座第17页
18FMN与FAD是各种黄素脱氢酶辅基,氧化还原酶辅酶。主要起递氢体作用,促进物质代谢,促进生物氧化。黄素蛋白2.生化作用新版维生素和辅酶专题知识讲座第18页
19FMN:存在于呼吸链中,作为NADH脱氢酶辅基FAD:琥珀酸脱氢酶辅基递氢机制新版维生素和辅酶专题知识讲座第19页
20酵母、肝脏、瘦肉、乳类、蛋黄、花生、糙米、小麦、黄豆细胞代谢失调,唇炎、舌炎、口角炎、角膜血管增生3.维生素B2起源与缺乏症新版维生素和辅酶专题知识讲座第20页
21(三)泛酸一、B族维生素由β-丙氨酸与丁酸衍生物连接而成。新版维生素和辅酶专题知识讲座第21页
221.辅酶形式4ˋ-磷酸泛酰巯基乙胺和辅酶A(coenzymeA,CoA)新版维生素和辅酶专题知识讲座第22页
232.生化作用CoA是酰基转移酶辅酶。泛酸对糖类、脂类和蛋白质代谢非常主要。*4′-磷酸泛酰巯基乙胺是组成酰基载体蛋白(acylcarrierprotein,ACP)成份,ACP是脂酰基载体。新版维生素和辅酶专题知识讲座第23页
24一、B族维生素(四)维生素pp属于吡啶类衍生物,包含:烟酸(nicotinicacid,又称尼克酸)烟酰胺(nicotinamid
您可能关注的文档
- 叶解剖结构专业知识讲座.ppt
- 黑龙江省海林市朝鲜族中学2024_2025学年高二生物下学期期中线上考试试题.doc
- 全国中考语文试题分类汇编07背诵默写.doc
- 全国通用2025版高考历史一轮总复习模块2专题7近现代中国经济的发展和社会生活的变迁第20讲近代中国民族工业的兴起和曲折发展课时跟踪人民版.doc
- 云南省永仁县第一中学2024_2025学年高二生物10月月考试题.doc
- 2025版高考英语一轮总复习课时作业40Unit5Meetingyourancestors含解析新人教版选修8.doc
- 山东省新泰一中2024_2025学年高二历史上学期第一次质量检测试卷含解析.doc
- 云南省永仁县一中2024_2025学年高二地理上学期期中试题.doc
- 2024高考地理一轮复习第1部分第2章地球上的大气章末检测卷二含解析新人教版.doc
- 广东省潮州市2024_2025学年高二数学下学期期末教学质量检测试题理含解析.doc
- 浙江省临海市白云高级中学2025届高三历史3月月考试题.doc
- 云南拾谷县第一中学2024_2025学年高二物理上学期10月月考试题.doc
- 2025版高考生物总复习第13讲基因的分离定律教案苏教版.doc
- 湖北省黄石实验高中2024_2025学年高一历史下学期期末考试模拟卷.doc
- 通史版2025版高考历史大一轮复习专题七近代化的曲折发展__中日甲午战争至五四运动前4第4讲从维新思想到新文化运动课后达标检测含解析新人教版.doc
- 2024年高考数学考试大纲解读专题04导数及其应用含解析文.doc
- 河南省许汝平九校联盟2024_2025学年高一语文上学期期末考试试题扫描版无答案.doc
- 江西省吉安市吉水县第二中学2024_2025学年高一历史上学期第二次月考试题.doc
- 北京市平谷区2025届高三政治一模考试试题含解析.doc
- 2025届中考物理第四讲物态变化专项复习测试无答案新人教版.docx
最近下载
- 武汉理工大学《高等数学》2022-2023学年第一学期期末试卷及答案.docx
- 《企业财务会计》全套PPT课件.pptx
- 社会体育建设方案-专业教学资源库备选项目材料.pdf VIP
- 美的品牌案例分析.pptx VIP
- 美的案例分析.pptx VIP
- 小学生秋季学期第1-20周国旗下讲话稿(新).pdf
- 边做边学——Dreamweaver CS6网页设计案例教程(第3版)(共12单元)01.ppt VIP
- 武汉理工大学2023-2024学年第1学期《高等数学(上)》期末考试试卷(A卷)附参考答案.pdf
- 清洁生产与循环经济( 第二版) 教学课件 作者 奚旦立徐淑红高春梅 主编 第4章 清洁生产.ppt
- 美的品牌案例分析.pptx VIP
文档评论(0)