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DB2105本溪市地方标准
DB2105/T009—2023
地理标志产品南芬虹鳟鱼
Productofgeographicalindication——NanfenRainbowTrout
2023-11-25发布2023-12-25实施本溪市市场监督管理局发布
DB2105/T009—2023
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由本溪市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位:本溪艾格莫林实业有限公司。本文件主要起草人:彭彦钧、冯剑。
本文件发布实施后,任何单位和个人如有问题和意见建议,均可以通过来电和来函等方式进行反馈,我们将及时答复并认真处理,根据实际情况依法进行评估及复审。
归口管理部门联系方式:本溪市农业农村局(本溪市明山区北光路2号,)联系电话:024
起草单位联系方式:本溪艾格莫林实业有限公司(本溪市南芬区思山岭杨木沟),联系电话:
2
DB2105/T009—-2023
地理标志产品南芬虹鳟鱼
1范围
本文件规定了地理标志产品南芬虹鳟鱼的术语和定义、保护范围、产地环境、养殖要求、质量要求、检验方法、检验规则和标志、包装及运输。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2018年第277号文件批准保护的南芬虹鳟鱼。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定GB11607渔业水质标准
GB13078饲料卫生标准
GB/T21495动植物油脂具有顺,顺1,4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定GB/T27638活鱼运输技术规范
GB/T30891水产品抽样规范
GB/T38095DHA、EPA含量测定气相色谱法NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量
NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量SC/T1036虹鳟
SC/T1030.7虹鳟养殖技术规范配合颗粒饲料
农业农村部公告第250号食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单
农业农村部公告第2292号在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定
农业农村部公告第2583号禁止非泼罗尼及相关制剂用于食品动物
农业农村部公告第2638号食品动物中停止使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
南芬虹鳟鱼NanfenRainbowTrout
3
DB2105/T009—2023
在地理标志产品保护范围内养殖,质量符合本文件要求的虹鳟鱼。3.2
日投饵率
饲料干重占鱼体总重量的百分比。
4保护范围
南芬虹鳟鱼地理标志保护产品范围限于原国家质检总局批准保护范围,即辽宁省本溪市南芬区现辖行政区域。
5产地环境5.1产地
养殖产地环境条件符合淡水养殖产地环境条件规定。
5.2水源水质
以山泉水为宜,常年水量充足,水质优良,水质符合GB11607规定,周年水温不高于20℃淡水。
6养殖要求
6.1亲鱼培育
6.1.1培育池
亲鱼培育池面积100m2~150m2,水深60cm~80cm。
6.1.2水温
虹鳟鱼性腺发育的适宜水温在4℃~13℃。
6.1.3光照
用人工调节光照周期的方法,控制产卵期。
6.1.4放养
在虹鳟亲鱼培育过程中,采取雌雄混养,在产卵前一个月进行分养。亲鱼饲养的雌雄比例可掌握在4:1左右。
6.1.5饲料
4
DB2105/T009—2023亲鱼培育用全价配合饲料,饲料配方应随着性腺发育的不同阶段而作相应的调整。
6.1.6日常管理
检查性腺发育,定期筛选。6.2鱼苗、鱼种培育
6.2.1培育池
鱼种培育池以长方形为宜,面积50m2~100m2,水深40cm~60cm。6.2.2水温溶氧
水温控制在8
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