2024-2025学年高中生物 专题6 植物有效成分的提取 素能提升课 植物有效成分的归纳比较教案 新人教版选修1.docx

2024-2025学年高中生物专题6植物有效成分的提取素能提升课植物有效成分的归纳比较教案新人教版选修1

主备人

备课成员

教学内容

本节课选自2024-2025学年高中生物专题6《植物有效成分的提取》的素能提升课，新人教版选修1。教学内容主要包括以下章节：

1.植物有效成分的概述：介绍植物有效成分的定义、分类及其在植物体内的分布。

2.常见植物有效成分的提取方法：列举并比较水提法、醇提法、超临界流体提取法等常见提取方法。

3.植物有效成分的应用：分析植物有效成分在医药、食品、化妆品等领域的应用。

4.植物有效成分的归纳比较：对已学习的植物有效成分进行归纳总结，比较其性质、提取方法和应用的异同。

本节课旨在帮助学生掌握植物有效成分的相关知识，提高学生对植物资源的综合利用能力。

核心素养目标

1.提升科学探究能力：通过学习植物有效成分的提取方法，培养学生实验操作、观察分析、解决问题的能力。

2.增强科学思维：在对植物有效成分的比较归纳中，引导学生运用比较、归纳、演绎等科学思维方法，提高逻辑思维和创新能力。

3.树立生态保护意识：了解植物有效成分的应用，认识到植物资源的重要性，培养学生珍惜植物资源、保护生态环境的责任感。

4.培养团队合作精神：在实验操作和讨论过程中，鼓励学生相互协作、交流分享，提高沟通能力和团队协作能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.植物有效成分的提取原理与方法。

2.植物有效成分的归纳比较及其应用。

难点：

1.不同提取方法的优缺点及适用范围。

2.学生在归纳比较时的逻辑思维和创新能力。

解决办法及突破策略：

1.通过实验演示和视频资料，直观展示不同提取方法的操作过程，帮助学生理解提取原理，对比分析各种方法的优缺点。

2.设计小组讨论活动，引导学生运用比较、归纳、演绎等思维方法，总结植物有效成分的特点及应用，教师适时给予指导和建议。

3.创设问题情境，激发学生探究兴趣，鼓励学生提出问题、解决问题，培养其独立思考和创新能力。

4.利用图表、思维导图等教学辅助手段，帮助学生梳理知识体系，突破难点。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.教学方法选择

针对本节课的核心素养目标，结合学习者特点，采用以下教学方法：

（1）讲授法：用于介绍植物有效成分的基本概念、提取原理及方法，为学生奠定理论基础。

（2）讨论法：在植物有效成分归纳比较环节，组织学生进行小组讨论，促进学生互动交流，激发思考。

（3）案例研究：通过分析具体植物有效成分的应用案例，帮助学生理解其应用价值。

（4）项目导向学习：将学生分成项目小组，自主选择植物有效成分提取项目，进行实际操作和成果展示。

2.教学活动设计

（1）导入环节：通过播放一段关于植物有效成分在生活中的应用视频，引发学生兴趣，为新课学习做好铺垫。

（2）实验演示：现场演示不同植物有效成分的提取方法，让学生直观感受实验过程，加深理解。

（3）小组讨论：组织学生进行小组讨论，分析植物有效成分的归纳比较，培养学生的逻辑思维和创新能力。

（4）项目实践：学生分组进行项目实践，自主选择提取方法，完成植物有效成分提取任务。

（5）成果展示：各项目小组展示成果，进行评价和反馈，提高学生的沟通能力和团队协作能力。

3.教学媒体和资源使用

（1）PPT：展示植物有效成分的基本概念、提取方法、应用案例等，辅助讲解。

（2）视频：播放植物有效成分提取实验操作视频，帮助学生理解实验步骤。

（3）在线工具：利用网络资源，查找相关资料，辅助项目实践。

（4）实物和模型：展示植物样品、实验仪器等，增强学生的直观感受。

（5）板书：梳理知识体系，突出重点难点。

教学流程

一、导入新课（5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《植物有效成分的提取》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否接触过含有植物有效成分的产品？”（如茶叶、中草药等）。这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索植物有效成分的奥秘。

二、新课讲授（10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解植物有效成分的基本概念。植物有效成分是指植物体内具有生物活性的化学成分，如黄酮、生物碱等。它们在医药、食品、化妆品等领域具有重要应用价值。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了植物有效成分在实际中的应用，以及如何提取和应用这些成分。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调不同提取方法和优缺点这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（10分钟）

1.分组讨论：学