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活动目标:
1、认识常见的蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜。
2、引导学生回忆蔬菜的外形特征,并把自己认识的最好看的蔬菜凭记忆画出来。
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根
茎
叶
果实
花
种子
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谜语
又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。
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植物的果实(西红柿、黄瓜、茄子、辣椒)
西红柿:——呈圆形或扁圆形,红色或黄色,皮薄而光滑,下边有一个小坑。西红柿里面有好多的籽,水分多,味酸、甜。西红柿营养好,可以做菜和汤,也可以生吃
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猜猜看
谜语
一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它
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植物的根(萝卜)
形状圆圆的,或又长又圆,叶子大,呈羽状裂口,边缘有较深的缺口,萝卜皮有红、白、或绿色,它有很多的种类,如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃,也可以做菜。
萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”“萝卜上市,气死郎中(大夫)”之说。
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植物的叶(白菜、菠菜)
白菜:——外边的叶子是绿色的,里面的叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形,叶子较大,表面凹凸不平,叶子的边缘象波浪,叶子很多,叶子一层层紧紧的包裹在一起。叶柄宽,厚,白色。大白菜有营养,味道鲜美,可以做汤和菜。
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植物的块茎(土豆、藕、)
土豆:——是不规则的长圆形,有大有小,外皮薄,颜色为浅褐色或浅红色,上边有几个小浅坑,里边的肉是黄白色的。土豆营养好,可以做菜和汤,也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉剐干净,才可以吃。
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让我们解决这些问题
1、哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
2、哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?
3、哪些蔬菜既能当菜吃又能当粮食吃?
4、为什么称萝卜为土人参?
5、发芽的土豆为什么不能吃?
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做游戏:找朋友
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